こちらの続きになります。
週末の味変です。
オーストラリアワイン
シラーズ ミディアムボディ
16ヶ月間の樽熟成。
シラーズならでは重厚なベリー風味と
スパイシーなアロマが特徴的。
甘いコーヒーを思わせるニュアンスがあり、
長い余韻を持つボリュームのある味わい。
との事ですが…。
タンニンと甘味と果実味のマリアージュが絶妙。
このバランスのお味はクセになりますよ！
程好い甘味と果実味を楽しむも良し
タンニンのお口がサッパリする余韻を
楽しんでも良しです。
最近はお肉よりも普通のお料理と
ワインを合わせているので
カベルネフランやシラーズくらいの
中程度のタンニン感が好みです。
飲み口が軽いので
飲み過ぎに注意です。
