2023年11月23日、佐賀市駅前中央1丁目「サガハツ」内「SAGA BAR」にて。
本鰹炙り刺し。（780円・税込）
先日、江北駅スタート・ゴールのＪＲ九州ウォーキングに参加したあと。
11時前に江北駅にゴールして、そこから帰りがてら佐賀駅まで列車で移動。
駅近でお昼のお店を探そうとしたんだけど、なんだかんだでまたこのお店に吸い込まれてしまった。
「SAGA BAR」。佐賀駅高架下の「サガハツ」の中にある。前回は↓、ということで、11月2回めの訪問となった。
今回は開店直後に訪問したんだけど、まだ他にお客さんはおらず、思わず「開いてますか？」と店員さんに声をかけてしまった。(^^;
カウンター席に陣取り、さっそくメニューをチェック。
まずはお酒、ということで、今回は「冬のお酒三種飲み比べセット」（1200円・税込）を注文。鹿島の「光武」純米原酒しぼりたて、唐津の「万齢」冬の酒、多久の「東鶴」純米吟醸冬支度おりがらみの3種をいただく。口当たりの良いものからすっきり系まで、これだけでも多彩なラインナップ、という感じ。
それらのお酒をちびちびといただきながら、アテをいくつか注文。
前回の訪問でもいただいていた、呉どうふ（350円・税込）、そして玄海産鯵フライ（830円・税込）を今回もいただくことに。呉どうふのもちもちした食感はやはり独特だし、揚げたての鯵フライは、付け合わせの嬉野茶の茶葉入りタルタルソースがマイルドな風味で、やっぱり美味い。
最後にいただいたのが、写真の本鰹炙り刺し（780円・税込）。分厚く切られた炙り鰹の身はきらきら輝いている。地酒にももってこいのアテだよね。
短時間でささっと食べて呑んで、って感じだけど、こういう楽しみ方もいいもんだよね。
「SAGA BAR」、またそのうち、つい寄っちゃうんだろうな。
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