2022年3月6日、福岡市中央区六本松2丁目「コーヒーハウスえのき」にて。
ブレンドコーヒー（500円・税込）と、ハムチーズトースト（450円・同）。
先日、↓のウォーキングにいった際。
六本松までたどり着いて、そこで同行の小5娘のリクエストで福岡市科学館へ。
観覧を終えたあと、ちょいとお茶しようかと近隣のお店をリサーチ。
やってきたのは、国道202号から道路1本入ったところにあったこちらのお店。
コンビニの隣のビルの1階にあるんだけど、傍から見るとお店の中が少し暗く見えて「ん？開いてるの？」と思ってしまったが、近づいてよく見るとお客さんがいる・・・あぁ、開いてるなと。(^^;
店内は、打ちっぱなしのコンクリートにニス塗りされただけの壁と、木の床面というつくり。ゆったりとした雰囲気。
娘がおやつを食べたいというので、飲み物だけでなくトーストも注文することにした。娘はレモンスカッシュ（550円・税込）とトースト（300円・同）、ワタシはブレンドコーヒーとハムチーズトーストを頼んだ。
ワタシが注文したものが写真の品。
コーヒーは、ご主人が注文が入るごとに1杯ずつ、サイフォンで淹れている。まさしく、自分のためだけの1杯。カップを持って顔に近づけた瞬間の、あの香りがたまらない。
ハムチーズトーストは、焼いた食パンにハムとスライスチーズ、レタスを挟んだシンプルなものだけど、トースターで焼かれた独特の焦げ目がなんかいい感じでね。
娘の頼んだトーストは、やはりトースターで焼かれた食パンに、いちごジャムとバターが塗ってあった。シンプルで懐かしい感じ。
新しい建物が増えて賑やかになっている六本松エリアだけど、ちょっと喧騒を離れたところにあるカフェで、落ち着いた時間を過ごせるって、いいよね。
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コーヒーハウス えのき （コーヒー専門店 / 六本松駅、別府駅、桜坂駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0