そんなわけで、
毎週金曜日、ミシュラン★七鳥目なのです。
無理言って取ってもらっているのです。
今夜は、フォッペの石田さんと。
阪急うめだ本店5階、ポップアップはお疲れ様でした！
FOPEのポップアップストアは、
3月19日(火)まで！
名物のレモンサワーから。
あれ？
後ろに顔出しNGの知り合いが(笑)
雨でゴルフが流れたそうです。
筍、揚げおろし。
春を思わせる一発目。
京若地鶏のもも。
鶏の和物。
砂肝。
体調イマイチなのに、飲むと飲んでしまう。
鶏のパテは、温かくてふわふわのパンの上に。
そんなわけで、
耳は特別に取ってくれています(笑)
つくね。
順番が変わるだけで、金七もまただいぶ変わるね。
半熟のうずら。
アスタキサンチンを配合した！
あすたのジュン！
と言う黄身がオレンジのうずらのです！
エルフランスに代わる名物うずらなのです。
鶏キムチ！
めちゃくちゃ好みのやつ。
大将、海苔で巻きたいす(笑)
自家製厚揚げ豆腐。
手羽元の甘さもいい。
安定の旨さ。
手羽餃子。
鶏のはなわさびは、撮り忘れ。
名物せせり。
脂が甘い、香りがいい部位「カタ」
七鳥目で一番好きな串です。
間違いなく日本一旨い部位です！
特別に2本です！！！
飲み過ぎですね。
プリプリのぼんじり。
選べる一本は、レバーに。
運がいい！
白湯ラーメンがあった！
鶏から取りまくった出汁で白濁しているのです！
濃厚！
旨い！
大将、ありがとうです！
お母さん、三好ちゃん、鈴木君、
また来週！金七ね(笑)
石田さんと外苑西通りまで歩きながら打ち合わせ。
6月のイベント、楽しみにしております！
