J PRIMEのzoom会議からの、
麻布十番で、藤倉と打ち合わせでした。


明日の撮影、宜しくです!

「戸賀さん、そのパーカー欲しいす!」

考えておくよ(笑)


昔は痩せていたのに、

戸賀のオーバーサイズがちょうどよくなってしまった(笑)

幸せなんだね!



麻布十番のカフェから、走ってきました(汗)


6月20日になくなってしまう予約困難店、

薪料理の「鈴田式」でした。

日曜日からの、悪友たちと。


鈴田式、予約が取れれば何度でも行きたい!



雲丹、甘海老、2色のアスパラガスから。

アスパラガスを薪で。



今夜も日本酒で。




しまあじ、薪で燻したキャビア。




岩手の椎茸「ふくよ香」




兵庫の黒毛和牛、そのフィレ。
その下には餅米。

薪で焼いた肉、食べたことありますか?




北寄貝と、うど。



お椀は、淡路のおこぜ。

おこぜも薪で焼いてから使っているんだよ。



2本目。




のどぐろ、あわび茸に、蛤のあんかけ!

次の予約、2025年の8月まで食えないのかも(涙)



かいのみを握りで。



お口直しのフルーツトマトとじゅんさい。




3本目。



大将の田代君、この店ではおそらく最後だね!


毛蟹とこしあぶらの炊き込み。

もちろん、薪で香り付け。



毛蟹と薪の香り。



二杯目は、黄身とかつおぶしを。



塩蕎麦は、二階で蕎麦粉から!




燻製のアイスクリーム。


途中でウイスキーをかけると、

ラムレーズンのような味に。




凍頂烏龍茶。

これは、日曜日の写真(笑)



蒸し立て!台湾カステラ。




ザラメか和三盆の蜜で。



炊き込みご飯と、カステラ、お土産にしてもらった。



最後の最高、鈴田式でした。

そか移転先は決まってないらしい。

大将!LINE待ってるよ!






5月21日は松坂屋名古屋14時から、

タエアシダのイベントがあります!

※お申し込み不要です




戸賀別注のペリーコ・サニー、イベントが大盛況!



厚底で、脚長効果も。


ECがイベント後に立ち上がりました!



お急ぎくださいね!




伊勢丹メンズ限定、

アスタリフトメン×ダニボブ!
完売!
お買い求めありがとうございました!


アスタリフトメン×マッキントッシュ、

スターター9900円です!


アスタリフトメン




ミニ六本木のアンバサダーです!

黒のジョンクーパーワークスも宜しくです!


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発表数、EC限定はたった15分間で完売!

そして、数日間で全アイテム完売!

四桁作ったんですが(涙)

お買い求めいただきました皆さん、

ありがとうございました!


店舗には、まだ在庫があります!

お近くの青山までお問い合わせください!



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戸賀が編集長を努める

大丸、松坂屋の富裕層向け

サイトが「J PRIME」です。



フルリニューアルしました!

ぜひお立ち寄り下さいね!


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六甲アイランドは神戸ファッションマートにある

大丸インテリア館 「ミュゼ エール」に、

戸賀の部屋、戸賀のスタジオ、

名付けて「トガルーム」ができました!

ぜひお立ち寄り下さいね!





戸賀がクリエイティブディレクターを務める

新ブランド「アウール」



6月3日15時から、

阪急メンズ大阪で!

アウールのイベントがあります

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アウールは、
ジェイアール名古屋タカシマヤ
東京大丸、
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阪急メンズ東京、

阪急メンズ大阪に常設です!

3月29日、大丸札幌がオープン!



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大ヒット「マルペンサ」その理由は?





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戸賀が考える腕時計とファッションの関係

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