こんにちは。
愛知県瀬戸市・とうふ屋しろの
山内美穂です。
そろそろ里芋が出てくる時期ですね♪
通販でも保冷剤を兼ねてお届けしている
おからと里芋って合うんです。
定番の卯の花だけじゃない！
おからの活用レシピ。
今日はわが家の娘たちにも人気のレシピ
ご紹介します！
◇里芋のおからもち◇
●材料
里 芋 約300ｇ
おから 約100ｇ
片栗粉 大さじ３
塩 少々
油 適量
①里芋を柔らかくなるまで茹で、
温かいうちに潰す。
②①におから、片栗粉を加え、よく混ぜる。
適当な大きさの小判型に生成。
③フライパンに油を入れ温め両面焼いたら
完成。
食べる時に、塩をつけると美味しいです♪
もちもちの食感で、
野菜をあまり食べない長女も
たくさん食べてます！
【れんこんとおから】バージョンも
子供に人気だったので、
根菜類は、おからと相性がいいのかなー
と思っています。
ぜひお試しくださいね。
現在の営業状況のお知らせ
【お食事に関しまして】
ご予約は承っておりませんので、
ご来店順のご案内になります。
お食事は11:15からです。
お豆腐販売開始の10:30から、
お食事の番号札をお渡しし
受付させていただいております。
当日の食数に達し次第、受付終了。
お食事は完売となります。
現在、感染拡大防止のため席数を減らし、
店内の人数制限をしているため、
その日の状況にもよりますが
1日に30〜40食しか提供できません。
お食事は11:30〜12:00ごろに
完売することが多くなっております。
ㅤ
予めご了承ください。
よろしくお願いいたします。
▼とうふ屋しろ メルマガ
お豆腐のレシピなどや豆知識なども
ご紹介しています♪
とうふ屋しろ しろのごはん屋 お店情報 
店舗のご案内【住 所】 愛知県瀬戸市汗干町2
【電話番号】0561-82-3468
【営業時間】
◎豆腐販売 10：30～15：00（売り切れ次第終了）
◎ランチ 11：15～14：00（売り切れ次第終了）
※14時以降は店内でご飲食いただけません。
【 定休日 】日・月曜日、臨時休業あり（変更などは、こちらで確認できます ）
ネット通販(10月～5月まで発送しております)
レシピはこちら
とうふ屋しろのホームページ