こんにちは。
愛知県瀬戸市・とうふ屋しろの
山内美穂です。
暑くなると食欲も落ちるもの。
酸味をうまく取り入れるとさっぱり
美味しくいただけるます＾＾
毎年暑い時期にご紹介してる、
【酸味と野菜の旨味が
食欲をそそる！
冷奴のアレンジレシピ】
↓やり方↓
お好きなお野菜を三杯酢に漬け
冷蔵庫でしばらく寝かせます。
食べる時に、お豆腐にかけると
三杯酢の酸味×漬けた野菜の旨みで
ただの三杯酢よりマイルドで
美味しいんです～。
上手に旬のお野菜を取り入れられると
いいですよね♡
※一般的な三杯酢は、
醤油1：みりん1：酢1の割合です。
わが家は、
醤油1：みりん2：酢2の割合が好みです（笑）
ぜひお試しくださいね。
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とうふ屋しろ しろのごはん屋 お店情報 【住 所】 愛知県瀬戸市汗干町2
【電話番号】0561-82-3468
【営業時間】
◎豆腐販売 10：30～17：00
◎ランチ 11：15～14：00
※14時以降は店内でご飲食いただけません。
【 定休日 】日・月曜日（変更などは、こちらで確認できます ）
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