ブログ再開します😃
東京で出会い、お世話になった大切な、
友人家族が泊まりで遊びにきて、
「このブログで救われる人もいる」、
と教えてくれたことがきっかけです！
とくしまの移住生活や、
そこで感じたことなど、
紹介していきますので、
またよろしくお願いします！
下の写真の竹ヤスは、
先端部分が元々は4本ありましたが、
底を突いて取れ、
今は1本になっています👀
川遊びが楽しくて、
何度も通ううちに、
最近は先端1本の竹ヤスでも、
鮎を突けるようになりました✨
最近突き過ぎて先端が丸くなり、
グーパンチ👊みたいで、
当たって気絶した鮎を、
手で拾うスタイルになっています😁
こどもと同じくらい、
夢中で楽しんで、
時間を忘れてしまいます😅
SNSをやめて、その時間でもっと豊かな自然と生活を楽しみたいと思い、
このブログの発信もやめることにしました！！
ブログの発信を通じて、とくしまの自然、食文化、農業の魅力、
地元の方にしてもらった優しさを振り返り、
自分にとっての幸せと向き合うことができました✨
お金になるべく頼らず、自然とつながり、好きなことを楽しむ生き方を、
自分が納得して楽しむようになりました✨
お金を稼いだり、承認欲求を満たすために学んだり、がんばったりすることを手放して、
自分がやりたいことをやるようになり、受験勉強が終わった後のように、自由になりました✨
このブログが、移住を検討される方、生き方を見つめ直したい方などに、
参考になれば嬉しいです🍀
また、ここに載せた風景の写真の一部は、地元の方が大切に守ってきた自然であり、
言葉、考え、価値観は、自分に様々な気づきを与え、教えて下さった人、本などから、
生まれているので、その方々へ尊敬と感謝の気持ちを持ち続けたいです✨
ありがとうございます！
このブログの更新を楽しみにして頂いたすべての方々、
ありがとうございました！！
家の庭でホットサンドとミルク、うぐいすの鳴き声聴きながら、
最高の朝食、幸せな1日のはじまり
家の庭の食事が好きです😊
春で暖かく、天気の良い日に、徳島の豊かな自然を感じながら、
おいしいものを食べるのは格別です✨
ホットサンド
食パン、チーズ、ツナ缶のツナ、会社のキャベツ炒め
最近の食事の紹介です😄
農業の会社の持ち帰り野菜を好きになり、
料理と食事がもっと楽しくなりました✨
鶏丼、味噌汁、茹でブロッコリー
焼き飯、茹でブロッコリー
鶏丼
鶏肉、卵、会社のパクチー、キャベツ、
頂いたしいたけを炒めてご飯の上にのせる、コショウと塩で味付け
味噌汁
会社のキャベツ➡️タマネギ➡️ニンジン➡️豆みそ大さじ2杯➡️
玄米みそ大さじ3杯の重ね煮
会社の茹でブロッコリー
焼き飯
タマネギ、ニンジン、豚肉ミンチ、会社のパクチー、キャベツ、
ご飯を炒める、コショウと塩で味付け
アウトドア料理の紹介です😄
徳島の大自然の中の料理と食事は最高です✨
焼きそば
タマネギ、ニンジン、中華そば、豚肉、焼きそばソース、
会社のキャベツを炒める、胡椒と塩で味付け
カレー
会社のキャベツ➡️タマネギ➡️ニンジン➡️豚肉➡️ルーの重ね煮
焼きそば
カレー
夕食後の焚き火🔥
焚き火🔥とビール🍺、日本酒🍶、最高の組み合わせ✨
会社の田んぼ沿いに咲いていた桜🌸
有機米の施肥の間の休み時間で撮りました📸
先日、長男の誕生日を家族で祝いました🎉
長男の誕生日祝いの夕食で作った坦々麺（会社のオーガニック畑のチンゲンサイ、ネギ、パクチー）
最近の食事の紹介です👀
庭でBBQ（一番好きなアウトドア）、
地元の肉屋「肉のもんじろう」の鳥肉
「肉のもんじろう」で一番好きな肉「カルビ」
何かもらえないかとやってきた野良猫
食後の焚き火🔥
食後の焚き火🔥と日本酒🍶、最高の組み合わせ😁
庭で朝食、会社のオーガニック畑のネギ、チンゲンサイのスープ、漬け物、
庭の畑のニンジンのピクルス
連日のBBQ、阿南市産ヒラアジ、北海道産ほっけの開き、
会社のキャベツ入り味噌汁（コープ自然派のタマネギ、ニンジン、
豆味噌、玄米味噌）
庭で朝食、鳴門金時さつまいも🍠🍠🍠
ご近所の方から頂いた原木栽培のしいたけ
しいたけ最高においしかったです！ありがとうございました！
川辺でこどもと焚き火を楽しんだ🔥七輪🔥
家から車で20分の透明な川に行って、こどもと焚き火を楽しみました😄
鳥の鳴き声、水の流れる音を聴いて、透明な川、焚き火を眺めて、気持ちよかったです😃
それと、近くで桜が咲いていて、見ることができてよかったです✨
その日の昼食は、会社の持ち帰り野菜で炒飯をつくり、おいしかったです✨
その川の近くで桜が咲いていた🌸徳島市の開花は3月23日、平年より5日早い😊
会社のキャベツ、会社のオーガニック畑のチンゲンサイ、パクチー、
たむらの卵を入れた炒飯、会社の茹でブロッコリー、会社のオーガニック畑のネギ入り味噌汁
また、徳島市に用事があり、その後、家族と、二軒屋の韓国料理のお店
「大長今（テチャングム）」で韓国料理を食べました🇰🇷
どれも最高においしく、おすすめのお店です！！
韓国料理🇰🇷
ソメイヨシノなどの桜より少し早く開花する枝垂れ桜がきれいだったので、
撮りました📸
春がやってきてうれしいです😄
他にも、周りの水田の風景、アカハライモリ、鶯、虫の鳴き声、カエルの合唱と、
春を感じる機会がありました🌸
枝垂れ桜 青空と周りの山々を背景に
枝垂れ桜
週末、サーフィンの後、庭の畑で畝立てと土づくりをやりました😄
波のサイズはモモ腰位で楽しみました🏄♂️
庭の畑の土づくりはこの後、1ヶ月程、雨にさらし、土をかぶせ、また一度雨に当てて、
マルチで覆い、土塊を置き、そこから最短2ヶ月で出来上がりです✨
庭の畑の新しい畝の畝立てと土づくり（畝の上にのせた有機物は庭の刈り草）
菌ちゃん農法のポイントの糸状菌をふやすには、餌となる有機物を土に埋めてしまうよりも、
畝の上に置いて、空気に触れやすくしたほうがいいそうです（「やさい畑」2022年12月号より）！
畝立て前に炭（BBQ、焚き火で使ったもの）と石灰（先日紹介した牡蠣殻を砕いた粉）を全層にまんべんなく施した
木を焼いてつくった炭は微小な穴が無数にあり、さまざまな微生物のすみかになり、
腐敗しにくく、糸状菌が働きやすい発酵型の土にしてくれるそうです（「やさい畑」2022年12月号より）！
下の写真は夕食の紹介です😊
左上から時計回り順で、庭の畑ののらぼう菜、（近くの方から頂いた大根、会社のキャベツ、会社のオーガニック畑のほうれん草）、
味噌汁（会社のオーガニックのハツカダイコン、会社のオーガニック畑のネギ）、阿南市産無農薬米、オーガニックビール
また、近くのいつもお世話になっている方から、
わじき名物の氷柱羊羹を頂き、おいしかったです✨ありがとうございました！
氷柱羊羹
ハンマーで牡蠣殻を砕く農作業の後のおやつタイム にんじんケーキ おいしかったです😄
昨年の地域の新年会で頂いた鳴門産牡蠣の殻を捨てずに残していました✨
畝立て前に牡蠣殻石灰を施しておくと、土づくりを助けてくれるそうです（「やさい畑」2022年12月号より）！
野菜の栽培に適した土の酸度は、やや酸性のpH6.0〜6.5。
これよりも酸性に傾いた土壌の場合、アルカリ性の石灰資材をすき込むことで中和されて、良いそうです。
牡蠣殻石灰の主成分は炭酸カルシウムで、海水や殻の付着物由来の微量要素（ミネラル）、マグネシウムなどの
微量要素も含むので、野菜が丈夫に育ち、味もよくなるそうです。
今回は、米袋に牡蠣殻を入れたまま、その袋をハンマーで叩き、
砕かれたものをふるいして、細かくなった粉のみ、別の米袋に回収しました😃
家の庭の菌ちゃん農法の新しい畝立て場所に施す予定です🍀
それと、前に紹介した、ぶどうの挿し木を、苗ポットに植え付けしました🍇
ぶどうの挿し木の植え付け
元気に育つことを祈ります😊
新しいリーシュコード（ロングボード用）を買いました✨
フィンと同じ色の青色を選びました！
これでサーフィンするのが楽しみです😆
ぶどうの挿し木
会社のぶどうの挿し木をもらえたので、
家でぶどうを育てます😊
2〜3年後にはおいしいぶどうの実を収穫できることを祈ります🍀
また、会社で自家採種した種を持ち帰りしていいと言ってもらえたので、
会社のオーガニックの畑の多品目の野菜、ハーブを、
家でも育てたいと思っています✨
その家で育てたオーガニック野菜、ハーブからも自家採種して、
種も自給できるようになりたいと思っています😆
自然にいい、健康にいい、おいしい、オーガニック野菜づくりと食事を、
楽しんでいきます！
サーフィンのDAKINEのリーシュコードが寿命を迎えた😇
週末、モモ腰位の波があり、ロングボードで最高に楽しめました😄
快晴で暖かく、波乗り日和でした☀️
DAKINEのリーシュが寿命を迎え、根元の部分が取れました😬
新卒入社1年目の初夏に、ムラサキスポーツ茅ヶ崎店で、
ロングボードとセットで買った、思い出が詰まったリーシュでした！
長い間、遊ばせてもらってありがとう！
また、庭で石焼き芋と焼きおにぎりをつくり、
キャベツ炒めとあわせて食べ、おいしかったです🍀
木とスギの葉の調達の途中の道で、
梅がきれいに咲いていてきれいでした🌸
庭で石焼き芋
おいしい石焼き芋
庭で焼きおにぎり
梅の花が満開🌸後ろは竹林
