現代農業 10月号
「耕さない農業」、リジェネラティブ（環境再生型、大地再生）農法が紹介されています！
他にも、オーガニック野菜づくりに役に立つ情報が沢山！
土は大気中のCO2の約2倍の量を含んでいて、
耕すなど、土の有機物が分解されて腐植が減ると（土の劣化）、
大気中へCO2が放たれて濃度が上がり、
地球のCO2濃度の増加分の原因の約8割は化石燃料で、
土の劣化の影響も2割ほどのようです（やさい畑 2022年12月号p64より）。
つまり、地球の温暖化を抑えるための方法の1つとして、「耕さない農業」がいいです！
家の生ごみコンポストから育った冬瓜を収穫
（捨ててあった種から何もせずに育った）
家の畑 生ごみ漬物で土づくりした畝（写真左）の野菜が豊作
（会社から出荷している先の学校給食センターでもらった生ごみ）
菌ちゃん➕炭➕牡蠣殻石灰の畝（写真右奥）も豊作
家の畑の近くでパクチーの種取り、秋まきの時期
会社で栽培したパッションフルーツを凍らせて食べた！
パッションフルーツを初めて食べて、
種がパリパリとした食感で甘酸っぱく、
最高においしかったです！
農業の会社で様々な野菜、ハーブ、果樹、米を栽培しているので、
食べる楽しみが広がりました！
自分だけではここまで多品目の栽培は、すぐには大変なので、
移住して農業の会社の道を選んでよかったです！
最近、会社の有機米を収穫していたので、
そのお米を食べるのが楽しみです😄
とくしまの南の山奥にできた、
川で竹ヤス突きで獲れた小魚を焼いて食べました😁
いつもの所が雨で増水して流れが早く、
安全な新しい所で潜ると、もっと魚がいて、
いいスポットを発見でき、よかったです✨
長女のゴーグルに川の水を入れて持ち帰り
銀色の小魚以外は、
長男が近くの溝でとって飼っている、
タガメにあげたら、食べていました👀
川の恵みを頂く習慣以外に、
移住して取り入れている習慣は、
1. 早寝早起き
睡眠が足りていないと、
農作業ができないので、
自然と早く寝る生活になりました！
朝一に徳島新聞を読むのも好きな時間😊
2. 週末に掃除、片付け
トイレ、車内、ガレージ、家の中を、
掃除、片付けしたら、心もすっきり✨
3. 心を整える
自分の心が満たされていないと、
家族にイライラしたり、
仕事でミスしたり、色々とよくないので、
ストレッチしながら呼吸を整え、
自分と向き合う時間をつくるようになりました！
あるがままの自分を受け入れ、
当たり前ではない幸せな日常、移住生活を過ごせること、
家族、友人、地域でお世話になっている人たちに、
感謝の気持ちを持ち続けたいです！
他には、農業をはじめて、スーパーの買い物、間食、外食が減る、
エアコン、扇風機を使わないなどです✨
お盆が過ぎて、周りの田んぼでは早く、
稲刈りの時期です😃
農業はまきどきと収穫の時期が
合わないとうまく育たない、
おいしく食べられないです👀
サーフィンも、タイミングが合わないと
うまく波に乗れません👀
移住も人生にも同じようなことを
感じます🍀
サーフィンして、
車で弁当食べて、
またサーフィンして🏄♂️
日焼けで真っ黒。
徳島弁で、「こげる」という👀
農業で体力ついて2Round大丈夫。
弁当のおかずは、
会社の畑で獲れた夏野菜、
トマト、きゅうり、
オクラ、ピーマン。
サーフィン後の夜ごはんも、
会社の畑の食材で。
家の庭で食べてキャンプ気分♪
日本酒は徳島の松浦本家酒造、鳴門鯛の純米吟醸「巴」「LED」
バジル、コリアンダーシード（会社で育てたパクチーから採種）も、
いいアクセントに😁
デザートに、会社の畑で育てたスイカとぶどう（会社のイベントで食べた）
会社のオーガニックの畑で獲れたきゅうり、バジル、ダビデオクラ、モロヘイヤ
自然と仕事と生活がつながっています😆
ブログ再開します😃
東京で出会い、お世話になった大切な、
友人家族が泊まりで遊びにきて、
「このブログで救われる人もいる」、
と教えてくれたことがきっかけです！
とくしまの移住生活や、
そこで感じたことなど、
紹介していきますので、
またよろしくお願いします！
下の写真の竹ヤスは、
先端部分が元々は4本ありましたが、
底を突いて取れ、
今は1本になっています👀
川遊びが楽しくて、
何度も通ううちに、
最近は先端1本の竹ヤスでも、
鮎を突けるようになりました✨
最近突き過ぎて先端が丸くなり、
グーパンチ👊みたいで、
当たって気絶した鮎を、
手で拾うスタイルになっています😁
こどもと同じくらい、
夢中で楽しんで、
時間を忘れてしまいます😅
SNSをやめて、その時間でもっと豊かな自然と生活を楽しみたいと思い、
このブログの発信もやめることにしました！！
ブログの発信を通じて、とくしまの自然、食文化、農業の魅力、
地元の方にしてもらった優しさを振り返り、
自分にとっての幸せと向き合うことができました✨
お金になるべく頼らず、自然とつながり、好きなことを楽しむ生き方を、
自分が納得して楽しむようになりました✨
お金を稼いだり、承認欲求を満たすために学んだり、がんばったりすることを手放して、
自分がやりたいことをやるようになり、受験勉強が終わった後のように、自由になりました✨
このブログが、移住を検討される方、生き方を見つめ直したい方などに、
参考になれば嬉しいです🍀
また、ここに載せた風景の写真の一部は、地元の方が大切に守ってきた自然であり、
言葉、考え、価値観は、自分に様々な気づきを与え、教えて下さった人、本などから、
生まれているので、その方々へ尊敬と感謝の気持ちを持ち続けたいです✨
ありがとうございます！
このブログの更新を楽しみにして頂いたすべての方々、
ありがとうございました！！
家の庭でホットサンドとミルク、うぐいすの鳴き声聴きながら、
最高の朝食、幸せな1日のはじまり
家の庭の食事が好きです😊
春で暖かく、天気の良い日に、徳島の豊かな自然を感じながら、
おいしいものを食べるのは格別です✨
ホットサンド
食パン、チーズ、ツナ缶のツナ、会社のキャベツ炒め
最近の食事の紹介です😄
農業の会社の持ち帰り野菜を好きになり、
料理と食事がもっと楽しくなりました✨
鶏丼、味噌汁、茹でブロッコリー
焼き飯、茹でブロッコリー
鶏丼
鶏肉、卵、会社のパクチー、キャベツ、
頂いたしいたけを炒めてご飯の上にのせる、コショウと塩で味付け
味噌汁
会社のキャベツ➡️タマネギ➡️ニンジン➡️豆みそ大さじ2杯➡️
玄米みそ大さじ3杯の重ね煮
会社の茹でブロッコリー
焼き飯
タマネギ、ニンジン、豚肉ミンチ、会社のパクチー、キャベツ、
ご飯を炒める、コショウと塩で味付け
アウトドア料理の紹介です😄
徳島の大自然の中の料理と食事は最高です✨
焼きそば
タマネギ、ニンジン、中華そば、豚肉、焼きそばソース、
会社のキャベツを炒める、胡椒と塩で味付け
カレー
会社のキャベツ➡️タマネギ➡️ニンジン➡️豚肉➡️ルーの重ね煮
焼きそば
カレー
夕食後の焚き火🔥
焚き火🔥とビール🍺、日本酒🍶、最高の組み合わせ✨
