パン好きおぢさん〜ドイツパンの店タンネ〜

2021年11月5日
日本橋浜町のタンネさんでプレッツェルゲット。

日本のドイツパンをウリにしてるお店は結構レベルが高い気がする。タンネさんもとても好き。

普段はドッペルかカイザーなのだが、初めてプレッツェルを発見したので購入。

極めてドイツっぽい。
酒が飲みたくなる。

家から徒歩5分のところにこんな店が欲しい。

酒蔵めぐり〜狩場一酒造〜

秀月〜生原酒　冷や囲い生〜

スッキリ辛口だけどやはり旨味はしっかり感じられる。

秀月は比較的保存しても味の変化が少ない気がする。

他の銘柄も試したいが、ホイホイ買いに行ける距離でもないな、、、。

今日のディナーシリーズ〜おまかせ亭〜

2021年11月4日

渋谷　おまかせ亭

珍しい青山のお客さんを訪問したところでこの日の仕事が終了。一緒に動いている後輩ちゃんと夕食でうまい店訪問することに。

2人で散々悩んだ挙句、渋谷のおまかせ亭に決定。

移動してちょうど開店時間に到着。

待ち人なし。

アルコール等の設備あり。

メニュー見るが、やっぱオムライスでしょと言うことで2人ともオムライス選択。

サラダ、スープの後、オムライス着弾。

届いたあと、サッとナイフで捌かれて、卵が第二形態へ変身。こう言うのを家でやりたいんだよなーと思うが、いつも失敗する、、、。

そして、

ソースが大量で、全部かけちゃダメと言われる。

もともと薄味派なので控えめにon。

これが、こう。的な感じ。

しかし、このソースが実に秀逸。

これを湯に溶かしてスープにしたら何杯でも行けそうだと話したら後輩ちゃん苦笑。

ここまで深い味わいのソースでオムライス食べたことなかったから、感動した。

最後はデザートもついてきた。2人で分けて別の種類食べれるように、2種類持ってきてくれた。こう言う気配りがありがたい。

後輩ちゃんも大満足の一品でした。

ごちそうさまです。