何となくポツリポツリと。
曇りか雨かわからぬ本日。
今日はこれから少し用事をすませに出掛けるので
簡単におちびのお弁当の記録です。
ミニ海老フライと豚肉のトマト巻き弁当
ミニ海老フライ冷凍むきえびをさ30秒ほど茹でてザルにあげ、塩と酒と片栗粉をまぶしておいてから、フライにしました。
ウインナーカニカマと葱入りの卵焼き豚肉のトマト巻き湯剥きして皮を剥いたプチトマトを叩いたものを塩コショウした豚肉に巻き、片栗粉を付けて蒸し焼きに。そのあと少しのマヨネーズとめんつゆを混ぜたタレで照り焼き風にしたもの。
カレーマカロニマヨネーズをきらして、急遽自家製マヨネーズを作ってみましたがゆるかった！
カレー塩とマカロニと、何とか絡んでくれました。
油控えめにしたからかな。
卵一個で大量に出来てしまったので、早く使ってしまわないと(≧▽≦)
コロコロおにぎりぶぶあられの塩にぎり、お花のごま塩、
エンドウ豆ご飯(昨日もう時期が終わりかと思っていたら、さや付きグリーンピースをスーパーで見つけ購入してみましたが、大振りで少し硬め。なので、おちび食べられるかな？)
今日は
簡単なお弁当の記録ではありますが
この辺で失礼致します(*^.^*)
雨降りますかな～？
どうかな。
素敵な１日でありますように、
今日もお元気でお過ごしくださいね。
