暑いですね～♪
今日は早めに近くの児童館へつれて行き
遊んで来ました。
只今お昼寝中なので
簡単に更新です
今日は寝坊して
パパのお弁当つくれなかったのです。
常備菜沢山用意して寝たので
安心し過ぎたよヽ(*'0'*)ﾂ
朝食用のおむすび二つを作ったところで
タイムアップ
ごめんよ～
せっかくなので
おかずを私のお昼用に詰めました。
サバの揚げ焼きと鶏と豆腐の蒸しミートローフ弁当
鶏と豆腐の蒸しミートローフ絹ごし豆腐と卵ひとつ、鶏ミンチとすりおろし玉ねぎをこねて少しパン粉を加えて、
塩コショウ、醤油、少しのお砂糖でシンプル味付けし、耐熱皿に肉だね全て詰めて
ラップをして５分ほど。
冷めるまでそのままにしておきます。
ふわふわジューシーで美味しかったです。
今日は
ほしのちゃんから教わったマヨもやしを添えて。
鯖の揚げ焼き カレー風味味付けされてて焼くだけのものです
キノコとパプリカのマリネ ポン酢味胡麻油と鷹の爪で少しの塩コショウして
炒めたキノコを自家製ポン酢ジューっと入れてそのまま冷ましたものです。
焼きナスの香味漬け焼いた茄子を
ネギと生姜、ポン酢+味醂のタレを回しかけ冷やしたものです。
コールラビのきんぴらアスパラソテー
お昼まで冷蔵庫に入れておいたので
冷え冷えでしたが
おちびちゃんと一緒においしくいただきました
久しぶりに布団も干せているので
気持ちいいです
でも少し曇ってきたかな？
もう少し大丈夫かな？
それでは今日はこの辺で(*^▽^*)
素敵な１日でありますように！(*^-^*)