ひな祭りパーティーのおうちごはん

今日は友達家族と少し早いひな祭りパーティー。

我が家でおもてなし。

揚げごぼうと蒸し鶏のベビーリーフサラダ

鯛のカルパッチョ

ミートローフ

ちらし寿司

しいたけのお吸い物（写真なし）

子供用に茹でカボチャ、コーン、蒸しササミ

そして友達からサーモンのカルパッチョの差し入れ^ ^

花柄のペーパーナプキンを用意してたのに置くの忘れた！！

サラダは片栗粉をまぶしたごぼうをカラッと揚げてのせて。食感が違って美味しい！

家庭でよく作るサラダもひと手間かければおもてなし風に。

ミートローフはオーブンで放っておけば焼けるから楽チン。

おもてなし料理は品数が多いからオーブン料理も入れて効率よく作れるようにしています。

友達がこんなに可愛いケーキを買ってきてくれました！

娘が眠くて若干愚図ってましたが、楽しく過ごせて良かったです^ ^

おうちごはん

我が家の食費は3万円です^ ^

（お米・調味料・嗜好品込み、外食費別）

4月から娘の習い事がスタートするので、あと5000円くらい減らしたい！！

そんなおうちごはん。

プルコギのせビビンバ

鯛の刺身

中華スープ

最近、ビビンバにはまってます^ ^

野菜がたくさん取れるし、早食いできるしw、味付け前のナムルを娘ご飯に取り分けできるし。

今回は作るのが面倒で卵黄のせにしたけど、やっぱり温泉卵がうまいな‥‥。

主人には冷凍餃子を焼きました。

鮭のおろし煮

茄子ときのこのマリネ

かぶのひき肉あん

かぶの葉ふりかけ

味噌汁

かぶ2品と茄子は常備菜。味噌汁はお昼ご飯の残り。夕食で作ったのは鮭だけ^^;

常備菜は2日で食べきれる量を作っています。

専業主婦なのに同じものばかり続くのが申し訳なくて。

煮込みハンバーグ

大根サラダ

味噌汁

煮込みハンバーグは久しぶりにソースの小麦粉を飴色に炒めるところから作りました！

私の得意料理^ ^

某有名料理教室のレシピそのままです 笑。

ブロ友ちゃんとデート

先日、ブロ友のmiyaちゃん&息子くんとデートしました^ ^

miyaちゃんに逢うのは1年ぶり。

息子くんの成長にびっくり！！

たくさん抱っこさせてもらっちゃいました。

笑顔が可愛い息子くん。

見てるととってもhappyな気持ちになりました^ ^

2歳前の我が娘と息子くん、大人しくしているわけもなく‥‥わちゃわちゃ～！！

でもでも。2人が同時に昼寝をしてくれたお陰でカフェでmiyaちゃんとゆっくりお話ができました。

2度目ましてなのになんだかたくさん喋っちゃって‥‥いろいろ聞いてくれてありがとう。

最後に旦那様にも逢えてニヤニヤ～。優しそうな旦那様でした。

あっ、うちの旦那も待ち合わせ場所に何故かいて見られてしまった^^;どっかいってとも言えなくてね 笑。

素敵なバレンタインプレゼントも！

また遊んでね^o^