筍の煮物

筍　追記

昨日の残りの筍で　今日は　煮物を作りました　

最近　卯の花　白和え　筍の煮物　茶碗蒸し　
とてもよく作ります

・・・・そういえば　母がよく　作っていた惣菜です
母は料理がとても上手な人でした

そんな事を　思い出しながら　作ったりしています

煮物は　冷蔵庫にあった　素材

竹輪　油揚げ　そして　鰹節です　筍と一緒に煮れば出来上がり