Patissierの仕事=2 | tokkiynaのブログ

tokkiynaのブログ

毎日の暮らしを綴ります

デザートは お客様の注文があってから
作ります
下ごしらえや 用意はしておきます





これは ↑ブルーベリー・フィアンティーヌです
生のブルーベリーを貼り付ける様に付けてゆきます






これは ピラミッド・フレジェです
苺のショートケーキと同じ素材で
形が 三角形です
苺のソースです

(斜めになってますね!すみません)