Patissierの仕事=2デザートは お客様の注文があってから 作ります 下ごしらえや 用意はしておきます これは ↑ブルーベリー・フィアンティーヌです 生のブルーベリーを貼り付ける様に付けてゆきます これは ピラミッド・フレジェです 苺のショートケーキと同じ素材で 形が 三角形です 苺のソースです (斜めになってますね!すみません)