Patissierの仕事

Patissierの仕事

今月最終週に職場　そして　職種が変ります
今までの　私の仕事を紹介しますね

長年やってきた　Patissierのお仕事です

これは　↑　南瓜のモンブランです
１ヶ月限定のﾃﾞｻﾞｰﾄから（去年）

　南瓜の美味しい時期の商品になりました

これは↑　マロンシャンテリーです
アイスクリームに　甘く煮た　栗と
それをペーストにしたものを巻いてゆきます

これは　↑　マンゴームースです
２種類のマンゴーを使っています