It is baribari Johnny
いつも通勤途中で気になってたラーメン店
バリバリジョニーへ行ってきました。。
早速バリとんラーメンを注文。。
超濃厚。。
でいて、決してくどくない丁寧でやさしいスープ。。
麺はバリ硬。
既存のラーメン概念しかない人には向かないかも・・・
ただ自分はいつも作り手側にも目を向けるので
この一杯に思いが込められているんだと思う。。
そして関西では珍しい、替え玉システム。
スタッフも愛想よく気持ちのいい店です。。
この店、次回もありだな！