今回は麻婆伽哩。
でもただの麻婆ではありません
鶏胸肉ミンチにしいたけ。
軽くコンソメにカレーパウダーと塩。
あとは気持ち多めの鷹の爪と
ブラックペッパー
とろみをつけて、豆腐を投入。
油をまったく使ってないので、極限に低脂肪・・・
豆腐に含まれている大豆の脂質くらいかな。
低脂肪なのに・・・
メチャうまっ！！
うますぎて炭水化物がほしくなります。
で、大河ドラマ
龍馬伝。
だんだん龍馬のキャラがでてきました。
自分は１０代の頃、体育、美術
理数系の成績はよかったんですが
歴史は全くのペケでした。
だからこのドラマは先入観なしに新鮮に観えるのかもしれません。
次回が楽しみです。