◆昨日の朝食
スムージー(トマト、りんご、バナナ)
いちご
キャロットラペ
じゃがいもとほうれん草のバター醤油
海老頭の味噌汁(海老頭、葱、えのき、厚揚げ)
紅生姜と天かすのおにぎり
「悪魔のおにぎり」という名前を聞いて
いつか作ってみたかったおにぎり。
天かすを入れることは覚えていたものの
あとの材料は適当に、、紅生姜と小葱刻んでみました。
(冷蔵庫開けたら紅生姜と目が合ったから)
味付けはご飯2膳分に醤油小さじ4とみりん小さじ2くらい。
アルコール飛ばすため1分レンチンしてご飯に混ぜてます。
で、正解は白だしで炊いたご飯に「天かす」「天つゆ」「青のり」でした。
紅生姜は本家には入ってませんでしたが、
彩り綺麗だし生姜がアクセントになって美味でした!
甘海老の頭が冷凍庫にあったので味噌汁にIN。
昆布出汁に海老の旨味も出て大好きな味噌汁です。
身の方は子供用のエビチリにしたんですが
さっぱりウケませんでした。
4歳娘は渋々1尾食べてくれたけど、2歳息子はガン無視!
平日の仕事終わりに頑張って作った努力は無駄に終わるパターン。
ま、こうして頭の方は味噌汁の具として美味しくいただけたわけだし
甘海老も買って無駄にはならなかったですよね。。
この日は「まごわやさしい」達成でした。
ま→豆乳(スムージー)、味噌・厚揚げ(味噌汁)
ご→いり胡麻(おにぎり)
わ→焼き海苔(おにぎり)
や→トマト、人参、ほうれん草、葱、紅生姜、小葱など
さ→海老頭
し→えのき(味噌汁)
い→じゃがいも
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先週、出社した日に帰りが遅くなり
家に着いたらちょうど夕飯前の時間帯でした。
リビングのドアを開けると、
2歳息子が「フンチャン(私のこと)、オカエリ〜!」と飛びついてきて
「カワイイ〜!」と口にしたので
あら♪珍しく化粧してるし
髪もセットしてるし
カッチリした格好も見慣れないだろうから
可愛く見えたかしら♪
と出社の疲れも吹っ飛びかけたと思ったら
「ヌイデー!」とコートを奪われ、
ブカブカなくせにいそいそと羽織り始めました。
「カワイイ」は母ではなくコートの方でしたか!
子供と一緒の時は汚されてもいいキルティングコートばかりだから
見慣れなくて可愛く見えたと思われる、、5年前のコートだけどね。
娘の影響で可愛いものに興味津々な2歳男子。
姉が買ってもらったドレスも
「ニークンモ!(二太郎も着る)」と着たがります。
「カッコいい」に目覚めるのはいつなんでしょ。
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