釜揚げうどん カルボナ風

今日の昼御飯です

カルボナーラ風うどんに　なるはずだった

「釜揚げうどん　卵混ぜ」になった

ベーコンの代わりにハム　想定済み

1番のミスは　チーズが無かったのだ

でも　カルボナーラぽい？味にはなったが

塩味が足りない

チーズの塩あじ！

麺に卵だけでは絡みが足りない

麺にトロっとね

次は材料を確認の上　またやってみよう