昨日は夫の誕生日
ささやかながら一緒にお祝いしました。
まずはチキンのにんにく塩胡椒焼です。
塩胡椒をきつめにすりこんでオリーブオイルをかけオーブンで皮目がパリパリに
なるまで焼きます。
天然鯛のお刺身と長芋の酢の物、ガーリックバゲットetc・・。
ワインは「グリド甲州」わりとドライでさっぱりと飲みやすいです。
エノテカで仕入れました。お値段も手頃で
今年はバニラシフォンのバースデーケーキ。
デコレーションが・・・・(^▽^;)
適当ですが・・・おいしいよと喜んで食べてくれていました。
よかったо(ж＞▽＜)ｙ ☆です。
今年もたくさんいいことがあなたにありますように・・・・。
今日は大寒。やっぱり冷え込みましたね～。
今朝は積もってるかなと思いきや・・・・
でもまわりの山は白く雪をかぶっていました。
こんな日はやっぱり鍋ですね。
今宵はヘルシーに豆乳鍋といきましょう。
「京都大原野 豆乳の鍋だし」はくみあげ湯葉も楽しめます。
冷蔵庫のおそうじもかねて・・ぐつぐつぐつぐつ。
カリフラワーも入れてしまった。
今日はもう少し待って夫と一緒にいただきます。
本日はあっさり和食なばんごはんです。まずはかぶとしめさばのなます、ほうれんそうのおかか和えです。
そして里芋と山芋の煮物です。最初は里芋だけの予定がストックがちょっとしかなくて・・・
急遽、山芋も一緒に煮込んでしまいました(;^_^A鶏ひき肉としめじも入っています。
最近ありあわせ料理が多いなあ・・・。
そして今日の空、ふと見上げたら雲がすごくきれいでした～。一瞬でどんどん変わっちゃって・・・
あっというまに黒い雲が立ち込めてきました。
とっても幻想的なひとときでした～。
とろり甘酒今年も作りました。今回も八海山（新潟）の酒粕で・・・。
ほかほかあったまるんですよね～。
昨夜は牡蠣入りキムチ鍋！！
今回は豆腐の代わりに油揚げを入れました。
味がしみておいしい♪です。
今年初めてのカレーはマイルドな野菜ごろごろチキンカレーです。
最近はスパイシーなものをよく作るので・・・
たまにはと思い作ってみました。ほっとする味ですね～。
週末、妹家族が遊びに来てくれました。
妹手作りのスリッパとアームカバーを作ってきてくれました。
グリーンのドットの刺繍もかわいい♪
大切に使わせてもらいます、ありがとう。
お花屋さんで白もじの枝を購入しました。
グリーンの実がとってもかわいらしいんです。
今日は習い事の後新年会だったので・・・少々酔っぱらいの
ｔｍです。ん～、晩御飯が入りそうにないなあ。
昨日の晩御飯は土鍋で油揚げとこんにゃくの炊き込みごはん
を作りました。三つ葉をたっぷりのっけて
もう少し薄味だったらよかったなあ・・・反省です。
妹家族に持って帰ってもらおうと作っておいた豚の角煮。
うちの晩御飯になりました。菜の花のおひたしと一緒にいただきました。
昨日といい今日といいやけにあったかかったです。
どこに入っても暖房が効きすぎてて(>_<)
習い事仲間とエコに励まないといけないね～と話して帰りました。
小さなことしか出来ないけどみんなで温暖化ストップさせましょう！！
近所の花屋にて・・・あれこれ購入。
「ブルーパヒューム」名前のとおりとってもいい香りがします。
ピンク色だけど実は青みがかっています。
これもバラですが・・・コロンとした形がかわいい♪
それからあまりもうもちませんけどって言いながら・・
おまけのバラまでいただきました。ラッキー♪
今日はとってもいいお天気！！妹家族が遊びに来る予定でしたが
アクシデントがあり・・・キャンセル。バニラビーンズのチーズケーキ
昨日は七草がゆを作ろうと思ってお店に行くと・・・菜の花がありました。
早速、菜の花のにんにくとアンチョビソテーを作りました。
ん～、春の香りだぁ(＾～＾)
あとはローストビーフ←（いただきもの）、りんごとアボカドのサラダです。
年末年始で酷使してしまった胃にはさっぱりと七草がゆが美味しい♪
写真はなしです、ごめんなさい～～。
年末年始とバタバタとごあいさつも出来ず・・・すみません。
今年も皆様にとって素晴らしい輝ける年になりますようにヾ(＠°▽°＠)ﾉ
今年もどうぞよろしくお願い致します。
昨日はクリスマスイブ♪夫は普段通り仕事なので・・・・
簡単にささやかにお祝いしました。
ケーキはブラックココアのロールケーキを作りました。
真っ黒で海苔巻きみたいですね。
なぜかもっちりとした仕上がりになってしまいました。
チキンと舞茸のトマト煮とお刺身。じゃがいものガレット。
そしてシャンパンの代わりにいちのくらの発泡清酒「すず音」
で乾杯☆
キャンドルのあかりで・・・いただきました。
