こちらの田んぼ、
若干、草が見えますが
そこはスルーして頂いて…笑
お米の方を見てください！
この田んぼでは
「古代米(黒米)」を栽培しています
もちろん、合鴨農法で
田んぼに鴨を放し栽培した
農薬不使用の「アイガモ米」です
稲刈りはまだ出来てませんが
しっかり古代米も実っております
近年、古代米や発芽玄米など
リピートされる方が増え
コロナもあって
健康志向が高まっているように思います
私も、普段のご飯に
発芽玄米や古代米を混ぜて
手軽に、子どもも一緒に食べています
特別なことをしなくても
ちょっと違った栄養が取り入れることができ
ズボラ主婦の私には
もってこい食材
笑
笑こちら新米に切り替わるまでは
もう少しお時間かかりますが
1年通して大切に保管し
常にいい状態で
お届けできるようにしていますので
仮に新米でなくても
美味しくいただけると思います
もう少し、稲刈り作業
秋仕事が続きます
お天気が荒れない日が
まだまだ続きますように…
