今年の味噌の仕込みも
本日で終わりです
今年は昨年より多く仕込みました
有難いことに、
お味噌の注文は年々増えていて
特に、「熟成味噌(3年味噌)」が人気です
今年仕込んだ味噌の大半も
3年後に美味しくなって
皆さんの元へ届く予定です
今、騒がれている
感染症に効くかどうかは
わかりませんが…
日本で古くから食べられてきた
「発酵食品」には
回り回って元気に過ごせる毎日を
サポートしてくれると
私は信じています
2歳の娘にも
お味噌汁を意識して食べさせています
食の細い子で、
ご飯はちょっとしか食べません
でも、お味噌汁にすると
知らず知らずにお野菜が食べれたり
体を温める効果もあったり…
意識して必ずお味噌汁を
食べるようにしてから
園をお休みしていません
たまたまかもしれないけど
お味噌効果もあるんちゃうかなーって
勝手に思ってます
笑
笑食が細いからこそ、
質のいいものを。
選択していきたい
ここで、大切なお知らせです
新温泉町で毎年開催の
「ホタルイカ祭り」も
中止が発表されました
「そうなるだろうな〜」って
思っていましたが
いざ中止となると
なんとも…寂しい気持ちです
一日でも早く収まりますように…
コロナちゃん、見えないくせに
存在感ありすぎて…疲れてきましたね
まだまだコロナ続きます。
気をつけましょう。
みんなで感染拡大を止めましょう
