ラーメン ３９０
美味しいものが食べたい。このぼくの心情は、
なにも高級料理店へ訪いいでて、山海の珍味
を味わいつくす種類のものではなく、スーパー
で買ってきた材料を加工して、食する、いわば
家庭料理の類のものである。
ぼくは図書館によく行くほうの男であるが、そ
の目的は、一に知的好奇心を満たす、ことであ
り、二に最新の情報を、つまりインテリゼンスを
手に入れ、経済生活を間違えないがため。三に
料理本を読んで、それを参考にして、家で美味
しい料理をつくるが為にである。
終日、読書を続けていると、夕方ちかくになる
と、決まって読書に倦んでくるときがある。そん
なときぼくは、図書館で借りてきた料理本を眺
め、舌なめずりをするのだ。ほとんどの料理は、
ぼくの挑戦を忌避するが、なかには、ぼくにもで
きそうな料理がある。ぼくはメモ魔で、出来そう
な料理はノートに詳細を書いておく。カレーなん
かも本を読むたび進化しているようで、五年前
のカレーと現在のでは、今のほうが随分美味い
とは、家族の一致した意見である。