麺屋 翔＠西武新宿 香彩鶏だし塩らーめん 750円

らーめん 五ノ神製作所を出て徒歩５分くらい。
ネットではやたらと評判がいい麺屋 翔へ。

11時半でも店内待ち３名と大にぎわい。

香彩鶏だし塩らーめん 750円

透き通った透明スープ。
ですがしっかりと出汁も効いており、やや塩っぱさも感じます。
麺は細めのストレート。130gとのことなのでちょっと物足りないですね。
具のネギや糸唐辛子はこのスープにとてもよく合っているのですが
メンマはちょっとクセが強く、その味がスープに溶け出してしまうので無くても良いのかなと。

あっという間に食べきってしまいましたが
HPクーポンを使えばご飯ものがサービスされるようなので次回はそれかな、と。





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