五行＠西麻布 焦がし味噌 850円

31本目、ラーメン23杯目。
恵比寿まで歩けるんだから西麻布も歩けるんじゃない？という事で
五行を目指して歩いてみました。

会社からの所要時間は20分弱で2000歩くらい。
もうちょっと遠いかと思ったんですが割といけますね。
恵比寿と同程度なのでこっちがわの開拓もできそうです。

13時到着で外待ちがいましたが、すぐの入店。
中は結構広め。テーブルが充実してますね。

オーダーは食券ではなく口頭で。
基本の焦がし味噌、麺大盛りが無料ですが普通でお願いしました。

メニューはこんな感じ

他のお客さんのオーダーを聞いていると、味噌が6, 醤油が4くらいの割合のようです。
醤油も人気みたいなので次は醤油かな。

少し待って着丼です。
まっくろ！

店内も暗めなので撮影がむずい

スープを一口。。おおお。甘い！
キャベツの甘さ＋何か。味噌っぽい味わいかと思いきやいきなりの甘さにビックリ。
次にくるのは焦がした香り。これはさすがですね。
5年くらい前に代々木上原でいただいた記憶が蘇ります。さすがの美味しさ。

麺はやや細麺のストレート。
麺の主張はそれほどではないですが、このスープを引き立てる役としてはこのくらいのほうがいいのかもしれないですね。

具は他に味玉半分、キャベツ、海苔、チャーシューなど。
キャベツの甘みが効いてますねー。

表面の油膜のおかげで最後まであっつあつ。
体に悪いと思いつつもほぼ汁完してしまいました。

老舗もやっぱりうまいですね。
もう少し足を延ばせば六本木エリアまで行けますが
ジワジワと開拓していきますよ





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