大勝軒 十五夜＠新宿御苑前 つけ麺(小) 650円

30本目、ラーメン22杯目。
２丁目つけめんガチからの連食です。

本当は行くつもりではなく、お店の前だけ通りかかろうと思ったのですが
本日150杯限定！という記載があり、ついついつられて入店してしまいました。

値段は小～大まで同一。
損するとわかっていつつも、もう1店くらい行けるかな？ということで小にしました。
あつもり、ひやもりを聞かれるので冷やもりで。

店は入り口からはわかり辛いですが奥まで結構な席数。
テーブルも完備。
平日ランチタイムは結構にぎわうのでしょうきっと。

少し待って着丼です。

麺は意外なぐらい細め。つけ麺でこの細さはあまり見た事ないかも？

そしてつけだれ。
ネギが結構な量はいってますね。肉は薄めのが1枚。

さっそく麺をつけてズババっといただくと、見た目とは裏腹にコシが強くなかなかの弾力。
パスタでいうアルデンテのような味わい。
細麺なのでスープもよく持ち上げてきますね。

スープは油が結構多め。
いかにも大勝軒っぽいスープですが酸味がやや弱め？食べやすいですね。

チャーシューは半分が脂。柔らかいですが脂部分は残してしまいました。

スープをよく見ると細切れチャーシューも結構入っているのですが
それがほぼ脂のところ。あぶらっこい原因はこれか。
それらはほぼ残してしまいました。

麺量200gとの記載だが6口くらいで完食。

あまり味の違いがわからない自分なので「ああ、大勝軒の細麺だったな」というくらいの印象。
食べ歩きっぽい店ではなかったな。
もう1店くらい行けそうではあったけど、なんだか悲しくなってそのまま帰宅。。。





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