つけ蕎麦 たったん＠渋谷 鶏つけそば 800円(GROUPON 400円)

Grouponで半額クーポンを購入できたので、以前から気になていたこちらへ。
富士そばの新形態のそば屋さんだそうですよ。

この日は朝食で立寄りです。
先客１名。
券売機ではなく店員さんにクーポンを見せると、某Android端末でQRを読み取り。
多少手間取りましたが無事にオーダーが通りました。

立ち席は無く、向かい合わせのカウンター10席くらいでしょうか。
座ってしばし待ちます。

卓上はこんなかんじ。
生卵が食べ放題。凄いですねー。
写真にはありませんが天かすも入れ放題。

５分強待ってこちら。ドドーン

そばがいい色。

つけ汁です。ネギ多め。

そばは太めのもの。食感も香りも想像以上に良いものでした。
海苔は無くてもいい派なのでちょっと邪魔かと。

驚くべきはつけ汁。
普通のそば出汁をそうぞうしていたので、全然違う！
なんか辛いし、胡椒っぽいというか、スパイシー！
そばではないですね。つけ麺の部類に属しそうです。

具は表面のネギのほかにも鶏肉がゴロゴロ。
少ないかと思いきや、結構入ってました。
食感は。。残念ながらイマイチ。無くてもいいかな？

入れ放題の生卵は、途中でつけ汁に１つ投入。
まろやかにはなりますが、スパイシーなつけ汁には合わないような。
黄身だけ２、３個投入すればよかったんでしょうか。
それとも麺にあらかじめ絡ませるのもアリかもしれないですね。

クーポンは３枚購入したので、残り２枚。
いついこうかなー





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