中華そば専門 田中そば店＠秋葉原 中華そば700円 #ramen

珍しく秋葉原、というか末広町で下車する野暮用が。
あまり来ない土地なのでラーメン屋を探すも、名店と言われるお店はちょっと遠い。
というわけでがんことも迷いつつ田中そば店へ。

外で中華そばの食券を買い、中へ。
18時頃で先客0でした。
カウンターの中央に座り、「こってり」でオーダー。

卓上調味料はこんな感じ。
特性唐辛子もありますね。

数分で着丼です。
豚骨ラーメンの用な見た目。

丼はそれほど大きくはないですね。

油の膜が凄い

食べてみると、中華そばというよりも、豚骨塩ラーメンといった感じで
醤油っぽさは皆無です。
とはいえ見た目程のこってり感は無く、不思議な感じ。

チャーシューは食べ応えあり。
油と身の部分に一体感があり、美味しいですねー。ネギもよく効いています。

途中で特製唐辛子をスプーン一杯投入。
見た目は辛そうですが、いまいち。
ごま油の独特の香りが全面に出てしまい、正直入れない方が良かった。。。＞＜

量が少ないので、飲んだ〆とかに食べたくなりそうな1杯だと思いますが
再訪は。。。あるかなぁ。。



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