ほぼひと月ぶりにABCに行ってきました。
ライセンスを取ったら少し気がぬけちゃって。。
そしてほかの教室にも目が向いてしまってます
。
でも残っているリッシュもペースを落としながら
全部受講する気持ちではいますよ。
さて、久しぶりに作ったのは１１月にレッスンを
受けた人に配られたうさぎちゃん。
このレッスンチケットを使って作りました。
ちょっと発酵が足りない感じです。
と、言うのもこのレッスン。
タダなだけあって。。。二人ひと組のレッスンなのですが
先生一人に生徒が8人。
私が組んだ人はパンは１回しか作ったことない方でした。
まさか私が主導権をとって作るわけにもいかず。。。
こねは半分ずつ、どう見てもこね不足のまま
一次発酵へ。
これは家で作りなおしてみないと。
お味はおいしかったですよ♪。
ネットを見ていたら鎌倉のｃｏｂｏｃｏｂｏが
また販売日があるのを見つけ行ってきました。
いろいろ購入しましたが写真は
今回購入したパンのみUPです。
フォカッチャとベーグル
実はまだ食べてません。
食べたらupします
自宅から歩いて始めた今回のパン買い歩き、
江ノ島を通過しました。
我ながらよく歩きました(-^□^-)
最後にたどりついたのが江ノ電江ノ島駅近くの
「湘南堂」さんです。
昔ながらの総菜パンのお店というイメージです。
左奥から ポテトパン、しゅうまいパン
ウインナロール、焼きそばパンです。
昔ながらのパンなのですごい印象はありませんが
パンを見ただけでお味が想像できてお買い物が
しやすいですね。
パンはどれもふかふかで想像を外さないお味でした。
今回の買い歩き、1時間半くらい歩き続けました。
江ノ島まで途中意外と時間がかからなかったです。
