久々のおうちパンのアップです。
このところ焼いても食パンやバターロールで
写真的にもつまらなくて。。。
今回１０個作りましたが出来栄えの良かった５個だけアップ。
いえ、ケーキクーラーに乗りきらなかったので
見栄えがイマイチの方は盆ざるに乗っていたのでね。
見栄えの悪かった方は巻きがきつくて
真中が背が高くなってしまいました。。。
4月15日に受けたレッスンです。
リッシュのキャトルシュクレ。
４つ編みのパンです。
生地がふわふわでおいしい！
リッシュのパンは粉量が多くて
やはりシーズンや基礎とは違って
勉強になります。
写真はデジカメを忘れて携帯でパチリ
携帯を買い換えたのでまずまずです。
これもアップが遅れたｃｏｂｏｃｏｂｏのパン教室。
４月９日（土）のレッスンです。
今回は左からローズマリーのフォカッチャ、シナモンロール、
パン オ ノワの３種です。
シナモンロールにクリームチーズのフィリングをつけて
1個ペロッと食べちゃいました。