キャンプで
山梨に行くと、たくさんの
畑や果樹園が続く景色が
のどかで美しい
そして
新鮮で弾けそうな野菜たち
(朝晩の寒暖差、新鮮な空気、綺麗な水)
道の駅の野菜の直売所を覗くが楽しみ
いつも必ず買うのはきゅうり
近所のスーパーで買うきゅうりとは
違って
色が濃くって、ずっしり、瑞々しい
そして味が濃い!
味噌マヨネーズで
スティックきゅうりにすると
何本でも食べられる
ほうれん草も、さっと茹でて食べたら
歯応えよくて、味が濃いので
夫がびっくりしてた
あと写してないけど
太くって真っ白な立派なネギも買った
いつも買う貧弱なネギとは別物
いいなぁ こんなに美味しい野菜が
食べられる土地に住んでる方々が羨ましい
新鮮な野菜、それだけでもごちそう
ではいつかの夕飯
山梨の卵と野菜を使った
献立
⚫️中村農場卵の親子丼
⚫️ほうれん草おひたし
⚫️スティックきゅうり
⚫️湯豆腐
⚫️炊き込みご飯
⚫️とり天 ⚫️ひじき煮物
⚫️だし巻き玉子
⚫️味噌汁 浅漬け
中村農場のもも肉 だと
炊き込みご飯よ一味違う!
⚫️天津飯 ⚫️サラダ
⚫️レタスわかめスープ
⚫️切り干し大根 作り置き
濃厚な卵だと
いつもの天津飯がめちゃくちゃ
美味しい