地震が起きて二日たち、関東に住んでいる元同僚や知人からの
安否や状況を聴いていると、関東でも水や食料、ガソリンが不足している
とのこと。。
しかも明日からは計画停電。
関東でも思った以上に相当な影響がでているもよう。
義援金送るよりも物資とかの直接的なものがよいよねと
思いつつ、手元には小麦粉。。小麦粉だけじゃ食べれないものね。。
水をまぜて耳たぶくらいの硬さになるまでこねてダンゴにし、
それをみそ汁に入れるとダゴ汁（ダンゴ汁）になるけども、
水や火や味噌がいるし。
なにかいい案ないものでしょうか。
というか輸送網自体もどこまで機能しているのやら。。
九州新幹線のCMが以下のサイトで公開されてました。
http://www.jrkyushu.co.jp/train/cm/index.jsp
■「期待と笑顔」編（4タイプ）
の4番目が、うちらが映ってる「筑後船小屋駅」編です。
最後のほうに出てます！！
終わり間近で、土手の上に黄色いモノ（プーさんの着ぐるみ）が
ぴょんぴょんジャンプしてるところの右上に・・。
公開されているものは画像が粗いのでできればTVで見たいけど、
いつ流れるのかまったくわからない。。
最近小麦粉ネタを書いてないので、ひさびさに・・
今日は、ばあちゃんの誕生日だったことがあり、
かみさんがうちの小麦粉をつかって腕をふるってピザを作ってくれました。
粉の配分は
薄力粉 ２７０ｇ
強力粉 ３０ｇ
で、ほとんどがうちの薄力粉です。
ピザはてっきり強力粉だけでつくるもんと思ってたので、
薄力粉をメインにしてもできることを知ってちょっとびっくりしました。
もち美味しかったですよ！
いろいろなサイトをみてみると、
薄力粉と強力粉の割合が半々だったり強力粉が９割だったりしていましたが、
それぞれに特徴のあるピザができるようですね～。
食感をあえて言葉にすると、、、、
「カリっともっちり」
でした！
