梅が咲きました

近頃雪が降ったりで、また真冬の寒さに逆戻り～～と思っていたら、
庭の梅が花をつけていました！

そっか、もう春なんですよね、いちおう。

カメラのピントをいくら合わせても、花粉のところがいまいちくっきりと
写りません。。
マニュアルフォーカスでけっこう微調整して撮ってるんですけどねー。
カメラの限界なのか、腕の問題か・・！？

ブログの写真だとだいぶ縮小しているのでわかりにくいですが。
原版だとアップで見ると輪郭がぼやーっとしてるんですよね。。

商品写真の撮影

うちはお菓子用の小麦粉を作っていますが、
パンフレットを作成することになり、
そこに小麦粉を使ったレシピも載せるのでそのためのお菓子の写真撮影に行ってきました



これはバターケーキです。

美味しそう。。。。。

この後、切ったり並べたり写真撮影したり。
お菓子屋さんと編集者の方とが撮影するところを間近で見学してきました。

写真撮影は奥が深いですね。
光の当たり具合、色、ピント、構図、ケーキの向き、演出、、、などなど。
さすがにパンフレットに載せる写真なので、しっかりといい写真を載せたいですものね。

撮影し終わったお菓子は胃袋へ(笑)

美味しいお仕事でした

まぼろしのモーモーロール

平成26年1月17日～19日に福岡市のソラリアプラザ6階で行われている、「ちくごのごちそう～ちくごとつながる３日間～」という「九州ちくご元気計画」のイベントに行ってきました。

17日、18日の両日、スイーツプランナーの山口真理さんによるちくごの食材を使った限定カフェ「ちくごカフェ」にて、弊社の福岡県産薄力粉を使った料理およびスイーツを提供していただきました






以下のメニューにて使っていただきましたよ

・長ネギとはんぺんのキッシュ

・まぼろしのモーモーロール

モーモーロールのほうだけはなんとか写真が撮れました！



とーっても美味しそうだったので、あとで余っていたら食べれるかなぁと淡い期待をしてましたが、いつの間にか完売。
友達も呼んでたのですが、その友達が注文したときにはすでに完売。。
本当に幻となってしまいました。。


一方で、まだまだ福岡県産の薄力粉が認知されていないなぁと改めて感じたイベントとなりました。

国内の小麦粉の約９割が外国産の小麦で作られていること、

国内では北海道に次いで２番目に、福岡県が小麦の生産が多いこと、

福岡の小麦粉でも、だご汁とかだけではなく、美味しいパンケーキやスポンジケーキ、ロールケーキが作れること、など。

今後ももっともっと伝えていきたいと思います。

ご来場の方々、関係者の方々、大変ありがとうございました。