まぼろしのモーモーロール

平成26年1月17日～19日に福岡市のソラリアプラザ6階で行われている、「ちくごのごちそう～ちくごとつながる３日間～」という「九州ちくご元気計画」のイベントに行ってきました。

17日、18日の両日、スイーツプランナーの山口真理さんによるちくごの食材を使った限定カフェ「ちくごカフェ」にて、弊社の福岡県産薄力粉を使った料理およびスイーツを提供していただきました






以下のメニューにて使っていただきましたよ

・長ネギとはんぺんのキッシュ

・まぼろしのモーモーロール

モーモーロールのほうだけはなんとか写真が撮れました！



とーっても美味しそうだったので、あとで余っていたら食べれるかなぁと淡い期待をしてましたが、いつの間にか完売。
友達も呼んでたのですが、その友達が注文したときにはすでに完売。。
本当に幻となってしまいました。。


一方で、まだまだ福岡県産の薄力粉が認知されていないなぁと改めて感じたイベントとなりました。

国内の小麦粉の約９割が外国産の小麦で作られていること、

国内では北海道に次いで２番目に、福岡県が小麦の生産が多いこと、

福岡の小麦粉でも、だご汁とかだけではなく、美味しいパンケーキやスポンジケーキ、ロールケーキが作れること、など。

今後ももっともっと伝えていきたいと思います。

ご来場の方々、関係者の方々、大変ありがとうございました。