フレンチ『ル レストラン』
今回は、平尾駅近くにある、フレンチ『ル レストラン』に行って来たよ🚶♂️
4組のカップルで満卓になるくらいのこじんまりした店内で、俺達以外に1組のカップルがいたね👫
ご夫婦で経営されていて、接客の奥様が料理の説明をしていて、色々詳しく教えてもらったよ👍
料理は「スタンダードディナー」を注文して、アミューズからデザートまでの全7品とも、インスタ映えもあり、同時に味もむちゃ美味しかったよ🍽️
◉豚肉リエットのタルト
◉オーストラリア産サーモンのミキュリ
◉自家製ソーセージとチーズ
◉鹿児島県産グリンピースのポタージュ
◉広島県産真鯛のポアレ
◉アメリカ産牛肉のステーキ
◉抹茶のテリーヌ
飲み物は、ソムリエのシェフセレクトのワインペアリングを注文して、シャンパン1種・白ワイン4種・赤ワイン1種・デザートワイン1種の合計7杯をいただいたよ🍾
どれも程よい辛口のワインで、これも奥様から詳しく説明してもらったよ🍷
🇫🇷Herri Dosnon Brut Selection Champagne☆☆☆☆
🇫🇷Les Pierres Ecrites Dilemme Blanc 2016☆☆☆☆
🇫🇷Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2023☆☆☆☆
🇫🇷Mas de Valeriole Charmentin 2024☆☆☆☆
🇯🇵Vinoble Vineyard Barrel Fermentation Chardonnary 2024☆☆☆☆
🇫🇷Chateau Cantemerle Haut-Medoc 2021☆☆☆☆
🇫🇷Chateau Rondillon Cuvee Les Turons Loupiac 2021☆☆☆☆
総合評価は、星5つ🌟🌟🌟🌟🌟だよ❗️
中華料理『福海楼』
今回は、長崎駅近くのヒルトンホテル内にある、中華料理『福海楼』に行って来たよ🚶♂️
場所が分からなくてから職員の人に聞いたら、騒がしいビュッフェレストランの奥にあって、初見の人には絶対に辿り着けない場所にあったよ😅
最初にきたワンプレートの9種冷菜にはビックリして、でもまあまあ美味しかったよ👍
でも、2品目のスープと3品目の赤脚海老は、どこが美味しいのかさっぱりわからないくらいの意味不明な料理だったよ🦐
4品目のパイ包み焼きと5品目のもち米焼売は、コテコテの新地中華街ではお目にかかれない創作中華だったよ🙆♀️
飲み物は、白ワイン2種・ロゼワイン1種・赤ワイン1種の4杯いただいて、メニューを見たら中国産のワインがあったので、怖いもの見たさという気持ちもあって、飲んでみたら今まで飲んだワインの中でも1番に不味かったよ🙅
🇨🇳Changyu Dry White☆☆
🇫🇷Paul Mas Rosorange 2023☆☆☆
🇺🇸Decoy Chardonnay 2024☆☆☆
🇨🇳Changyu Lormin Pinot Noir☆☆
料理だけだったら、星3つか4つでも良かったんだけど、ワインが不味過ぎたから、総合評価は星2つ🌟🌟だよ❗️
フレンチ『欧風料理 典』
今回は、銀座・六本木・長崎佐世保で65年続いたフレンチの名店「和田門」が最近、3代目の方が桜坂に、『欧風料理 典』としてオープンしたと噂を聞いて、早速行ってみたよ🚶♂️
俺も西中洲にあった頃は、よくレモンステーキを食べに行っていたもんだけど、コロナ禍で惜しまれつつ閉店したから、ショックだったんだ😨
メニューは、今回注文した「プリフィクスコース」とアラカルトで、やっぱり久しぶりのレモンステーキは、他店ではお目にかからないから、むちゃ嬉しかったよ🥩
飲み物はワインペアリングを注文して、シャンパン→白ワイン→ロゼワイン→赤ワイン→デザートワインという通常の流れだったけど、シャンパンと赤ワインは良かったけど、他はダメだったね🙅
🇫🇷Pierre de Bry Brut Champagne☆☆☆☆☆
🇫🇷Michel Thomas&Fils Sancerre Blanc 2024☆☆☆
🇯🇵Tsuno Osuzu Vineyard Seriese Campbell Early Rose☆☆☆
🇫🇷Chateau Capbern Saint-Estephe 2017☆☆☆☆☆
🇫🇷Marc de Champagne☆☆
総合評価は、星4つ🌟🌟🌟🌟だよ❗️