『ビストロ ルリール』
今回は、薬院駅から南に向かって数分歩いた白金エリアにある、『ビストロ ルリール』に行って来たよ🍽️
店内はカウンター6席に、4人席テーブル1卓のコンパクトな創りで、その唯一のテーブル席を予約しておいてくれたよ🪑
席には、コース内容が書かれたメニュー表と、小さなお花も飾られていて、おもてなしの心遣いが感じられたよ🌺
店名のルリールは、笑顔という意味らしく、この地でオープンしてちょうど10年目のオーナーシェフは、帝国ホテルで修業されたみたいで、料理も素材にこだわった創作性があるフレンチ料理の数々で、量もしっかりとある、質でも量でも満足されられたコースだったよ☺️
◉鹿児島県産シルクスイートのスープ
◉糸島産おいCベリー
◉長崎県産真鯛のカルパッチョ
◉北海道産いくらのせ大根
◉糸島産鰆の西京味噌漬け
◉阿波黒毛和牛
◉かおりのホワイトチョコ入りパフェ
飲み物はソムリエの奥様にお任せして、スパークリング・白ワイン・ロゼワイン・オレンジワイン・赤ワインと、バラエティーに富んだワインペアリングだったよ🍷
料理とのマリアージュの関係上、甘めのワインが多かったけど、ソムリエのチョイスには満足しているよ🍾
🇫🇷Les Tuffieres Vouvray Brut スパークリング☆☆☆☆
🇪🇸L'Hora del VI Blanco 白ワイン☆☆☆
🇩🇪Rosa X Trocken ロゼワイン☆☆
🇨🇱Romi Orange オレンジワイン☆☆☆
🇫🇷Lapinou 赤ワイン☆☆☆
総合評価は、星4つ🌟🌟🌟🌟だよ❗️
イタリアン『高砂デルマール』
今回は、渡辺通駅から徒歩5分の高砂にある、イタリアン『高砂デルマール』に行って来たよ🚶♂️🚶🏻
デルマールというお店は以前行ったことがあったけど、『高砂デルマール』は初めてだったので、シェフに聞いたところ、以前は中洲で開業していたということだったので、なるほど合点がいったよ🙆♀️
食べログのコメントでは、ランチのカレーが有名らしかったけど、俺は「季節のイタリアンコース」を注文したよ🍛
前菜4品にここの名物自家製フォカッチャ、そしてパスタ2種に魚料理と肉料理、最後にデザートというコース内容だったよ🍽️
特にパスタは、手打ちパスタとタリオリーニという、全く異なったパスタ麺で、どちらもむちゃ美味しかったよ🍝
フォカッチャは焼く前を見せてもらって、焼く前はこんなに平べったいものなんだと、初めて知ったよ🧐
日本の名門料理店100選にも選ばれていて、「Japan Brand Collection 2026」の福岡版にも掲載されているらしいよ🤩
飲み物は、奥様がイタリアにこだわったワインペアリングをやってもらい、スパークリング2種・白ワイン2種・赤ワイン3種という組み合わせで、料理とのマリアージュを重視していたせいか、俺好みの超辛口ワインは少なかったよ🍷
🇮🇹Millesimato Brut 2024 スパークリング☆☆☆
🇮🇹Spumante Cuvee Brut スパークリング☆☆☆
🇮🇹Buonsenso Aatarratto 2024 白ワイン☆☆☆
🇮🇹Falanghina del Sannio 2017 白ワイン☆☆☆
🇮🇹Sognomio Rosso 赤ワイン☆☆☆☆
🇮🇹Cabernet 赤ワイン☆☆☆☆☆
🇮🇹II Baciale Monferrato Rosso 2019 赤ワイン☆☆☆
総合評価は、星5つ🌟🌟🌟🌟🌟だよ❗️













