田中カズピーのブログ -4ページ目

『ビストロ ルリール』

今回は、薬院駅から南に向かって数分歩いた白金エリアにある、『ビストロ ルリール』に行って来たよ🍽️


店内はカウンター6席に、4人席テーブル1卓のコンパクトな創りで、その唯一のテーブル席を予約しておいてくれたよ🪑


席には、コース内容が書かれたメニュー表と、小さなお花も飾られていて、おもてなしの心遣いが感じられたよ🌺


店名のルリールは、笑顔という意味らしく、この地でオープンしてちょうど10年目のオーナーシェフは、帝国ホテルで修業されたみたいで、料理も素材にこだわった創作性があるフレンチ料理の数々で、量もしっかりとある、質でも量でも満足されられたコースだったよ☺️


◉鹿児島県産シルクスイートのスープ

◉糸島産おいCベリー

◉長崎県産真鯛のカルパッチョ

◉北海道産いくらのせ大根

◉糸島産鰆の西京味噌漬け

◉阿波黒毛和牛

◉かおりのホワイトチョコ入りパフェ


飲み物はソムリエの奥様にお任せして、スパークリング・白ワイン・ロゼワイン・オレンジワイン・赤ワインと、バラエティーに富んだワインペアリングだったよ🍷


料理とのマリアージュの関係上、甘めのワインが多かったけど、ソムリエのチョイスには満足しているよ🍾


🇫🇷Les Tuffieres Vouvray Brut スパークリング☆☆☆☆

🇪🇸L'Hora del VI Blanco 白ワイン☆☆☆

🇩🇪Rosa X Trocken ロゼワイン☆☆

🇨🇱Romi Orange オレンジワイン☆☆☆

🇫🇷Lapinou 赤ワイン☆☆☆


総合評価は、星4つ🌟🌟🌟🌟だよ❗️

長崎ランタンフェスティバル②

毎年恒例のランタンフェスティバル会場内のウォーキングは、先週は新地中華街を通って湊公園を回って来たけど、今回は中央公園から中島川公園を通ってめがね橋を通ってから、浜町アーケードを通って帰って来たよ🏮


先週は龍踊りの移動だけの目撃だったけど、今回は中央公園で龍踊りの時間を確認してから、見て来たよ🐉




龍踊りも、大人の龍と女子高生の龍があって、人も多くてむちゃ盛り上がっていたよ🙆‍♀️


めがね橋の辺りは、普通の赤ランタンではなくて、黄ランタンで幻想的だったね👍




中国の縁結びの神様「月下老人」に行ってから、俺も今更ながら良縁を祈願して来たよ🙏

イタリアン『高砂デルマール』

今回は、渡辺通駅から徒歩5分の高砂にある、イタリアン『高砂デルマール』に行って来たよ🚶‍♂️🚶🏻


デルマールというお店は以前行ったことがあったけど、『高砂デルマール』は初めてだったので、シェフに聞いたところ、以前は中洲で開業していたということだったので、なるほど合点がいったよ🙆‍♀️


食べログのコメントでは、ランチのカレーが有名らしかったけど、俺は「季節のイタリアンコース」を注文したよ🍛


前菜4品にここの名物自家製フォカッチャ、そしてパスタ2種に魚料理と肉料理、最後にデザートというコース内容だったよ🍽️


特にパスタは、手打ちパスタとタリオリーニという、全く異なったパスタ麺で、どちらもむちゃ美味しかったよ🍝


フォカッチャは焼く前を見せてもらって、焼く前はこんなに平べったいものなんだと、初めて知ったよ🧐




日本の名門料理店100選にも選ばれていて、「Japan Brand Collection 2026」の福岡版にも掲載されているらしいよ🤩


飲み物は、奥様がイタリアにこだわったワインペアリングをやってもらい、スパークリング2種・白ワイン2種・赤ワイン3種という組み合わせで、料理とのマリアージュを重視していたせいか、俺好みの超辛口ワインは少なかったよ🍷


🇮🇹Millesimato Brut 2024 スパークリング☆☆☆

🇮🇹Spumante Cuvee Brut スパークリング☆☆☆

🇮🇹Buonsenso Aatarratto 2024 白ワイン☆☆☆

🇮🇹Falanghina del Sannio 2017 白ワイン☆☆☆

🇮🇹Sognomio Rosso 赤ワイン☆☆☆☆

🇮🇹Cabernet 赤ワイン☆☆☆☆☆

🇮🇹II Baciale Monferrato Rosso 2019 赤ワイン☆☆☆


総合評価は、星5つ🌟🌟🌟🌟🌟だよ❗️