愛媛ぶらり一人旅食事編

初日【花乃ん】

松山市の繁華街にある清潔感のある小料理屋割烹の『花乃ん』に行って来たよ🥢

店主と若いお兄さんのバイトの2人で、カウンター10席のみのおみせで、基本的に地元の魚を美味しく調理されて出している感じだったね🐟

特に変わった料理はなかったけど、「イクラのせの茶蕎麦のお椀物」が良かったのが印象的だったね🥣

でも飲み物が、和食屋さんには地酒と思っていたら、グラスや1合が無くて、300mlと720mlからの選択だったから、流石に2種類が限界だったよ🍶

🇯🇵雪雀超辛 話せばわかる☆☆☆

🇯🇵純米酒 松山三井☆☆☆

総合評価は、星3つ🌟🌟🌟だよ❗️

2日目【トラットリア ヴィオラ】

松山市繁華街の通り沿いにある『トラットリア ヴィオラ』に行って来たよ🍽️

料理は、シェフのお任せコースを注文して、パスタだけ黒板に書かれた7種類のパスタから選べるというものだったから、俺は「生ウニのスパゲッティ」を選んだよ🍝

これは、生うにの濃厚な味わいが詰まっていて、コクと旨みがあってなかなか良かったよ👍

全体的に、瀬戸内で採れた山の幸・海の幸や自家農園で朝採れした野菜で料理することをモットーにしているらしくて、料理だけだったら星4つだったよ🙆‍♂️

飲み物は、ワインのペアリングがあったからそれを注文したら、これがなんと今までで史上最悪のペアリングだったね🙅‍♀️

どのワインも薄くて、ワインの水割りを飲んだみたいだったよ🍷

🇮🇹エミリア・ロマーニャ産のスパークリング☆☆

🇯🇵山梨県産の白ワイン☆

🇮🇹ヴェルディッキオ・デイ・カステリ・ディ・ジェシ産の白ワイン☆☆☆

🇮🇹スュードチロル,アルトアディジェ産の赤ワイン☆☆☆

🇮🇹サレント産の赤ワイン☆☆☆

総合評価は、星3つ🌟🌟🌟だよ❗️

愛媛ぶらり一人旅

今回の連休は、7年振り2回目の愛媛県に来ているよ😆

土曜日の午前中診療が終わって、直ぐに長崎駅から西九州新幹線に乗って、博多で飛行機に乗り換えて、愛媛県松山市に来ているよ🚄✈️

今回はレンタカーを借りて、宇和島と大洲を中心に行って来たよ🚗

①【宇和島城】

元和元年に、あの有名な伊達政宗の長男秀宗が入城して、宇和島伊達家が誕生したんだね🙆‍♂️

②【宇和島市立伊達博物館】

伊達家に代々伝わる武具・書面などの文化遺産がたくさん展示してあったよ⚔️

③【宇和島市営闘牛場】

もちろん大会は開催されていないから、闘牛は見れないと知っていたけど、門も閉まっていて中にも入らなかったよ😢

④【大洲城】

戦国時代後に藤堂高虎が城主だったのがわかるような、風格がある天守だったよ🏯

⑤【臥龍山荘】

豪商の別荘として明治後期に建てられた山荘で、肱川随一の景勝地・臥龍淵に臨む広大な敷地に、数寄屋造りの臥龍院・不老院・知止庵の3棟が建てられていたよ🏘️

⑥【盤泉荘】

貿易会社で財を成した松井國五郎によって、大正15年に建てられた別荘だよ👍

⑦【おはなはん通り】

藩政時代に城下町の中心地として賑わった通りで、当時の土蔵が立ち並んでいる風情がある町並みだったよ🛣️

⑧【おおず赤煉瓦館】

明治34年に、大洲商業銀行本店として建てられた和洋折衷の建物だったよ🏦

⑨【伊佐爾波神社】

日本三大八幡宮のうちの一つで、朱塗りの社殿は美しかったよ🕊️

⑩【圓満寺】

パワースポットとしても有名なお寺で、中でも「お結び玉」は恋愛成就にご利益ごあるらしいよ🩷

フレンチ『ロアジス坂本』

昨日は、コロナの影響で閉店していた長崎丸山にあるフレンチ『ロアジス坂本』に行って来たよ🍽️

場所も代わっていて、カウンター5席のみのお店になっていたよ！

メニューはシェフのお任せコース一つに絞っていて、フランス伝統料理の「アンクルート」は珍しかったけど、普通のテリーヌの方が俺は好きだったね🍴

「タピオカ入りWコンソメスープ」は初めての食感と味で、面白い組み合わせで美味しかったよ😀

コロナで閉店したと知った時はショックだったけど、まあご夫婦共に元気にされていたから、一安心したよ👍

俺的には、長崎1のフレンチと思っているからね🙆‍♂️

飲み物は、ソムリエの奥様のセレクトで、いつもと変わらずにフランス産だけにこだわらず、世界中の良いものをチョイスして、料理との相性もバッチリだったよ👌

🇫🇷ペイ・ドック産の白ワイン☆☆☆

🇫🇷アルザス産の白ワイン☆☆☆☆

🇿🇦ステレンボッシュ産の白ワイン☆☆☆

🇩🇪モーゼル産の白ワイン☆☆☆☆

🇺🇸カルフォルニア産の赤ワイン☆☆☆☆

総合評価は、星4つ🌟🌟🌟🌟だよ❗️