鶏×魚介ラーメン(730円)
たけログ評価 71.6(100点満点)
(訪問日：4/17 12:30頃)
かしやからのはしごで訪れたのは麺や拓 エビス店
らぁ祭大阪ラリー11店舗目！
お昼どきとあって、ちょっと並んでから食券機へ
和風汁なしそばも一瞬迷ったけど、予定通り、鶏×魚介ラーメンをオーダー
◎スープ
褐色のスープは見た目は濃そうですが、飲んでみると魚介がしっかり効いててバランスのとれたうまさ
鶏白湯はくどい、って人にはおいしいスープだと思います
◎麺
自家製の中細ストレート、まずまずといったところ
個人的には全粒粉の中太とか合いそうやなーとずっと思ってたり。笑
◎トッピング
チャーシュー、味玉、メンマにネギ、そしてマグロ節
ネギ好きとしては青ネギと白ネギが両方あるのは好印象！
マグロ節もいい味出してます
◎総評
かつて一世風靡したＷスープも、今は昔
無難でおいしいんやけど、他店のレベルが上がってる今、もうワンパンチほしいなぁという印象も受けました
ごちそうさまでした！
店名：麺や拓 エビス店
住所：大阪市浪速区恵美須西2-8-18
サンピアユタカ1F
電話番号：06-6634-3320
営業時間：11:30～14:30 18:00～22:00
定休日：月曜日
【麺や拓 エビス店】
麺(25) 18.0
スープ(25) 19.5
トッピング(20) 13.0
コスパ(10) 6.5
アクセス(10) 6.8
その他(10) 7.8
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計 71.6
・アクセス
→駅からの距離や駐車場の有無等
・その他
→接客や清潔感等を総合して判断