私は料理は苦手です
でも買ったご飯じゃ・・・
作るしかない。。
と、始めた感じなので
きちんと料理をされている中
私が載せるのも
なんともお恥ずかしいのですが・・・
最近は
常備菜の定番中の定番
切り干し大根とひじきの煮物を
よく作ります
ほっとしますよね(｡-_-｡)
そして簡単なのに栄養がいっぱい！
食物繊維
カルシウム
カリウム
鉄分
お通じも良くなるし、満腹感も出るので
ダイエットにもオススメ。
コレステロールを体外に出してくれたり
二日酔いの胃腸の回復や
体を温め、冷えにもいいです
最近はここにレンコンをいれて
そのシャキシャキ感に
ハマっています^ ^
切り干し大根はサラダにしても
食感が良くて美味しいですよね！
ひじきは昔は
好きじゃ無かったのに
最近無性に美味しいと感じる・・・
ほっこりします
カルシウムは牛乳の12倍
鉄分はレバーの6倍
食物繊維はごぼうの7倍
約半分は食物繊維でできています！！
美肌にいいとされるビタミンAも豊富！
鉄分が少ないと
貧血や冷えなど
更に肩首のコリにも影響があると
言われています
コンニャクも入れてカサ増し！
某コンビニに立ち寄った時に
ひじきサラダが
1番人気のおかずとして君臨してました
食べる物次第で
代謝も変わってきたり
お肌も変わってきたり
体臭も変わってきたり・・・
皆さんの常備菜や
オススメのおかずがあったら
ぜひ教えてください^ ^
菊島でした^ ^
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