これもだいぶ前のやつね・・・(;^_^A
千葉の九十九里に本店があって、とっても人気があるので満を侍しての東京進出！！
（ただ今は東京店に集中するため、本店は休業中・・・）
オープンしてからすぐに話題になり、本店と同じくＬＩＶＥなどもできるお店の作りになっているので、数々のイベントやライブも開催されてる様子・・・
この日はまだ暑かったのと、夏期限定メニューはもう終わって
しまう時期だったのでデフォのラーメンではなく「冷やし」メニューの「冷や塩ラーメン ￥８５０」をオーダー。
ここの特長は業界初！？のトリュフオイルを使用したラーメンで
独特の香りがする。この「冷やし」にもたぶん使われてたと思う・・・
今までにない香りしたし・・・（;´▽｀A``
麺は細ストレートでよく冷やされているので、コシもしっかり。スープは塩の角がたたないくらいの塩梅が
いい感じ(^∇^)
鶏のチャーシューも美味しかった！！
早いとこ再訪してデフォのラーメン食べなきゃなぁ・・・
本店も復活してくれると波乗りついでに行けるんだけどもね～
またまたお久しぶりです・・・＾＾
今日もだいぶ前に行ったお店ですけどもね・・・（汗）
今年オープンの新店で、ラヲタの間では評判のお店
場所がわかりづらいというか、普通の住宅街にあって、通っても気づかないかも！？ってぐらい。
実際、俺は１度通り過ぎた・・・。
住宅の１部というか、１階が？お店になってる感じ！
１度くれば分かりにくい場所ではないんだけどもね・・・六本木通りの１本裏の～
まぁ説明はできないんだけどね・・・
１２：１０着で、先客なし。店内はカウンター４席のみでキレイな内装（現在は８席になっている）
若いイケメン店主さんが１人で切り盛りしてる。
写真ピン悪いわ～（汗）
オーダーは「琥珀 ￥７００」
このときはこの１品しか麺メニューはなかったけど、現在は
「珀」という塩らーめんや時間限定で「百煮干」というメニューもあるらしい！！
あっさりしながらも、しっかり旨味のあるスープに、細ストレートのポキポキした麺。
これは評判通り美味いっすね～∑ヾ(￣0￣;ﾉ
トッピングのチャーシューも秀逸なお味！
ザクッと切られた刻み玉ねぎもしっかり下処理がしてあって、違和感なく美味しい('-^*)/
早いとこ「珀」と「百煮干」も食べに行かなきゃなぁ～
たまには住所も書いとこうかな！？
東京都港区西麻布１－８－１２
営業時間 １１：３０～１７：００ 土曜 １１：３０～１５：００（スープ切れで終了）
休み 日、祝、不定休
１０月２１日の分
たまってる分をすっ飛ばして～（;´▽｀A``
あまりにも美味しかったので先に書いちゃおうっと
ずっと行きたかったお店のひとつ。評判もかなりいい
仕事でもあまり通らないエリアだし、日曜日はやってないしでなかなか行けなかった・・・
場所は環七沿いで、立正佼成会の大聖堂があるあたりの反対側。
店内はカウンター８席のみで渋い内装？、というか質素というか、余計なものは必要なく純粋にらーめんと向き合う空間て感じですかね(°∀°)b
つけ麺などのメニューはなく、中華そばに特製などのトッピングのバリエーションのみという潔さは、店主さんのらーめんではなく、「蕎麦」というネーミングからも感じられるこの１杯にかける情熱だろうか(゜ρ゜)？
オーダーは「特製そば ￥９００」
店主さんの丁寧な仕事ぶりが素晴らしい(ﾉ´▽｀)ﾉ
１０分ほどで提供。
まずはスープをひと口・・・・・
やばい・・・これ・・・超絶美味い( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ！！！
煮干がぐっと効いていながらも、臭み、エグ味は全くなくて、そのほかの出汁の味もやさしいながらもしっかりインパクトがあってこれ美味いなぁ～
麺もポキッとした食感の細ストレートでスープとよく合ってますわ！！
チャーシューは厚めに切られたものが２枚入ってて、低温調理なのかな？ローストビーフのような感じでこちらも
激旨！！ついでに味玉も激旨！！
いやぁ～こんな美味しいらーめんが食べれて幸せです(●´ω｀●)ゞ
俺もいつかこれを超えるらーめんを自分で作るぞ～
昨日に引き続きまして～
夏休み２日目も夫婦水入らず(〃∇〃)
２日目の房総のご当地ラーメンは言わずと知れた「竹岡式らーめん」
こちらの「梅乃家」さんが元祖のお店。
近くに「鈴家」というお店もあって、そちらは以前行ったことがある。どちらも人気でいつも行列・・・（汗）
この日は１１：３０到着で２５人ほどの並び・・・( ﾟ ▽ ﾟ ;)
まぁ子供達はいないので気長に待つとしよう＾＾
１２：００頃店内に入りまた待つこと１０分ほど。店内にはおばちゃんが６名もいてびっくり(*_*)
厨房には親父さんの姿も・・・しかしおばちゃん多すぎでしょ！？厨房がぎゅうぎゅうじゃん・・・
注文をすると服装で識別されるシステム。「黒、長Ｔ、カップル」みたいなσ(^_^;)
「チャーシューメン 大盛り」＋「やくみ（玉ネギ）」と「らーめん」＋「やくみ」をオーダー。
値段は失念・・・
麺は乾麺を使用しているのも「竹岡式」の特長のひとつ。あと、スープはチャーシューを煮た醤油タレをお湯で割っただけというのもほかではありえない特長。
これだけ聞くと、正直べつに食べてみたくもないというのが一般的では・・・？でもなぜかハマる人がいて、行列が
絶えないお店。
自分的には玉ねぎトッピングはマストで大盛りはやっちゃった感じ・・・（汗）
次回は「チャーシューメン」＋「やくみ」だね☆-( ^-ﾟ)v
今更だけども夏休みの３連休のできごと？
食べ歩き・・・？
夏といえば奥さんの実家がある千葉の館山に行くのが我が家の恒例。
というか夏じゃなくてもよく行くんだけどね(〃∇〃)
奥さんは家事からの解放、俺は波乗り、じじ＆ばばには孫を会わせることができるというわけで、一石三鳥なのだ～
で、今年は子供達を２日間じじ＆ばば様に預けて、夫婦で羽を伸ばさせていただきやした～ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
まずはココ「丸太小屋」
自分が鴨川に住んでた頃以来だから、９年ぶり？くらいかな？
鴨川から４１０号線を保田方面に行った山の中にあるお店。
ご夫婦でやっているこだわりのお店って感じで、地元民で知っている人はちょくちょく行きたくなるお店だと思う。
入り口にある看板にあるお願いのため、子供達とは来れないから
、奥さんとずぅっと「行きたいね～」と言っていたのがやっと叶って
よかったo(^▽^)o
店内は広くゆったりした作りで落ち着いた空間。ＢＧＭはＪＡＺＺが流れていて、木の香りとともにリラックスしながら美味しいピザがいただける。
写真は「アンチョビのピザ」と「ブルーチーズのピザ」
この「ブルーチーズピザ」が大好きで昔は通ってたんだよな～（￣▽￣）=３
思い出の味は変わらない味で美味しかったo(^▽^)o
ほいでお次は最近メジャーにもなってきた、房総半島のご当地らーめん「勝浦式担々麺」のお店。
もともと先代は勝浦でやってたんだけど、今は鴨川にあるこちらのお店！！
こちらも４１０号線沿いにあって、「丸太小屋」より鴨川市街よりの位置。
今回で２度目の来店。前回の印象は「う～ん・・・まぁ普通？？？」というか、この「勝浦式」というのは普通の
担々麺とはまったく違ったもので、たっぷりのラー油で玉ねぎやら挽き肉を炒めて、普通のラーメンの上にかるといったような作り方なので、普通の担々麺を食べるのとは全く違うんだけど、思ったよりインパクトがないな～とか思ってた。
で今回は前回とは違い、ラヲタの方のブログで見かけた「大辛」でオーダー(*⌒∇⌒*)
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！オォ！！
これが正解やね！！
ラー油の香ばしさと辛さがガツンときて美味いじゃないの～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
今度からはこれがマイデフォですな！
次の日のお店は次回ご紹介～
