たくぞうラーメン -33ページ目

たくぞうラーメン

ラーメンが大好きで東京を中心にマイペースに食べ歩いてます。
「蔦の葉 Japanese Soba Noodles 蔦」元店長

昨日はなんとMy Birthdayケーキ(^O^)/

とうとう節目の大台を迎えた~




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仕事から帰って来たら壁にこんなのが貼ってあったアップ


サプライズってうれしいね(///∇//)




たくぞうファミリーのラーメン日記
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子供達はかけがえのない存在であり宝物ドキドキ

2人で上手に色を塗ったりして一所懸命作ってくれたみたいにひひ


それからまたまたサプライズで嫁さんからもらった本ビックリマーク


この絵本何がスゴイって、自分の名前が入ってる世界に

1つだけの絵本なわけですよ!!:*:・( ̄∀ ̄)・:*:




内容も素晴らしくて、読むと勇気や愛情、活力がみなぎってくる。

また1つ宝物が増えちゃった(〃∇〃)


来年は仕事のこととか色々変化の年になりそうだから、今の自分にはかなりグッとくるプレゼントだった!!



本当にプレゼントって値段じゃないなって思った!ホントに心から嬉しくて、こんなに感動したのは初めてかも(TωT)




これを選んでくれた嫁さんに最高に感謝ラブラブ

11月9日(水)の分



この日はまたまた高田馬場の現場だったのでね~(‐^▽^‐)




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前回は夏期限定の冷やしを食べたので、今回はオープン時以来となるこちらの看板メニュー「焼麺」を

いただこうかと!!


12:00到着で外待ち1名、15分くらい待って店内へ。カウンター8席のみだけど、調理に時間がかかるから

回転が悪いのはしょうがないのかな・・・?



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「焼麺 ¥750」 大盛り(無料)

5分くらいで提供!


食べ方指南通りにまずはスープを一口、それから麺を混ぜ混ぜ

して~



おぉ~Σ(・ω・ノ)ノ!

オープン時より確実に美味くなってる!!


以前はもっと豚骨!!って感じの濃度が高いスープだったけど、今回のは濃度はベジポタにシフトしたような

感じかな!?


バランスも良くなってて美味いっす(^-^)/



最後は残ったスープにご飯を投入して~



完食( ̄▽+ ̄*)



11月6日(日)の分



この日は日曜出勤で新宿の現場だったから~(´0ノ`*)



ちょと前にオープンして気になっていたお店!!



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日曜日も営業してるのはありがたいっす^^

店主さんはこの近くにもある「凪グループ」で働いていたこともあったり、なんだかラな業界ではちょいと知られた

人?らしく話題になってたりしたから、行かなきゃと思ってたんだよね~



店内はカウンター3席とテーブル席が12席くらい。

外にある券売機で購入したのは、「醤油らーめん ¥650」+「大盛り ¥100」と、どこかでオススメという情報をみた「黒 (煮干しニンニク油)¥50」



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一見、「黒」というイメージは???な感じで普通のらーめんっぽいビジュアル!

実際そんなにガッツリ煮干感やニンニクを感じるほどではなく、

控えめな味変的な感じかな?


麺は中細ストレートでしなやか、大盛りは結構量が多いんだけど、それに対してのスープの量が少ないかなと感じた。


トッピング類はみんな美味しかった(*^▽^*)

チャーシューが結構厚切りなのはうれしいっすね!!




サイドメニューのカレーも気になるし、デフォのらーめんも食べてみたいし、最近は「極煮干」というメニューもレギュラー化されたらしいのでまた近いうちに行こうっと( ̄▽+ ̄*)




10月30日の分



この日は午後からたま~にやってるフットサルが綾瀬であったから、その前に腹ごしらえ(=⌒▽⌒=)




たくぞうファミリーのラーメン日記

西新井のイオンのすぐそば!

秋葉原にある人気店「粋な一生」の姉妹店らしい。ちなみにそちらは未訪だけどね・・・(;^_^A


「粋な一生」と言えば「塩」が売りで、行きたいなぁと思いながらも未訪のお店が多いアキバエリア・・・



たくぞうファミリーのラーメン日記
たくぞうファミリーのラーメン日記

というわけで、こちらでも売りは「塩」のようなので、

券売機で「匠・塩味玉らーめん ¥780」+「大盛り ¥100」を

購入。もう1つの塩メニューの「極・塩らーめん」とどっちにするか

迷ったけど、このときの気分はあっさり系だったから「匠」にした。

ちなみに「極」のほうは鶏白湯スープ。



透き通ったスープはやや塩のかどがたっている感じかな?


うん、普通に美味しいっすね(^-^)/




たくぞうファミリーのラーメン日記
たくぞうファミリーのラーメン日記
こちらは「味噌ラーメン ¥750」+「大盛り ¥100」


あんまり味噌は食べないんだけど、この日はなんか食べたい気分だったので~( ̄▽+ ̄*)


鉄鍋調理なので熱々で焦がしっぽい感じが香ばしくていいね~


ただ・・・・・



塩も味噌もそうなんだけど。。。



麺がやわすぎ・・・・・です(-。-;)



太ストレートの麺はモチモチしてて~

といいたい所だけど、もう通り過ぎてますがな・・・(汗)



後から来たお客さんが「かため」オーダーをしていたのは常連さんかな!?




次回は俺も「麺かため」にしよ~

今日はガンバって2軒更新~(^~^)



ここは地元だし、もっと行ってもいいお店なんだけど・・・



なんとぉ(=◇=;)!!




まだ2回目の訪問とな!!

(ブログのトップの写真にも使ってるくせに~)




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一風堂出身の店主さんによるお店



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1度目は「醤油」だったので、今回は「塩」をね!

「地球の塩らーめん ¥700」+「塩玉子 ¥100」

店主さんに玉子オススメです!と言われて「じゃあお願いします」

とつい・・・^^


しかし写真のピンひどいっすね・・・

蛍光灯の影が・・・


一風堂と言えば「豚骨」というイメージだけど、ここは修行先とは

全く違うあっさりとした澄んだスープのラーメンを提供している。



これがまた美味し!!



一見、昔ながらの中華そばといった様相だけど、実際は最新の技術でしっかり丁寧に作られた逸品!!



限定メニューで、つけ麺などもやっているのでそれも食べなきゃなぁ~(* ̄Oノ ̄*)