先週の分・・・
お昼前に仕事が終わったのでね～(＾～＾)
どこに行こうかなぁ～
久しぶりに連食でもすっかなぁ～とか考えて向かったのがこちら
以前は池袋のまるきゅうの支店だったところが、バッソドリルマン＠池袋とのコラボのお店に変わったらしいす！
１２：４０到着で外待ち２名、店内は以前とたぶん同じで、カウンター８席のみ。
「中華そば ￥７５０」 並・中盛り同額
事前情報ではどんなラーメンを出しているのかまでは調べてなかったので、提供されたときにちょいとびっくりΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
なんかなんていうか、もっと意外性のあるようなパンチの効いたやつを勝手に想像してたからさ・・・（汗）
なんとまぁ王道の醤油ラーメンじゃないですか！！！
トッピングもシンプルに海苔、ネギ、チャーシュー、メンマ。
麺はもちろんバッソの自家製の太麺。こういうタイプのラーメンの中でここまで太麺なのは珍しいかも！？
そして美味し！！
オペレーションが落ち着くまでは１５時～の提供となっている「つけそば ジャンク」が気になるなぁ(*_*)
１１月２４日の分
浅草橋の現場から～
バイクでちょいと川を渡りまして
左側に見えて来るのがこちら！！
言わずと知れた名店「まる玉」
かなり久しぶりの訪問になっちゃったけど、大好きなお店のひとつ(*⌒∇⌒*)
元祖ではないだろうけど、「鶏白湯」が広がったのはここが始まりでは！？と思ってたりする・・・
初めて食べたときはまぁびっくりしたこと(￣□￣;)!!
豚骨じゃないのにこんなに濃厚なスープができるなんて・・・
しかも濃厚なのにしつこくないし、なんじゃこりゃ(((゜д゜;)))ってね！！
「まる玉らーめん ￥６５０」
一見、博多らーめんぽいでしょ！？
トッピングでおもしろいのが「あおさ」
これがまた違和感なくあうんだよなぁ(ﾉ´▽｀)ﾉ
麺は細めんのややウェーブで、博多らーめんの麺よりはしなやかで、やわ目な感じ。
スルスルと進んじゃう！！
そして俺の大好きなシステム！！「替え玉」投入～
からの～追加のトッピングで「レモン」（入れすぎ注意）
これオススメ(^-^)/
めずらしいトッピングだけど、これ間違いなくイケてます
変わらない美味しさで大満足(＾～＾)
１１月１９日と１２月２日の分
またまたサボりまくりのブログ更新で～す（汗）
今年はオープンから数ヶ月で「つけ博」に出たりと何かと話題のお店。
自宅からも近いから行きやすいんだよね～
２回目と３回目の訪問。なぜか２回とも雨・・・
こいつがイチオシの「汁なし担々麺 ￥８８０」！！
（スープ付き）
トッピングは挽き肉、青菜、モヤシ、ナッツ、揚げ麺、ニンニクチップなどなど！
下にあるタレをまぜまぜすると～ こんな感じ→ → →
美味そ
でしょ？о(ж＞▽＜)ｙ ☆
自家製の極太麺がまた美味いのなんの(ﾉ´▽｀)ﾉ
ここのタレは、８種類だったかな？のスパイスを配合してて辛さ、痺れ、だけではない色んなスパイスの味が
深みを出してて他ではない味わい！！辛いの好きな自分でも物足りなさを感じない程よいカラシビ加減が絶妙で美味し(^-^)/
こちらは３回目の訪問時、家族みんなと行ったとき！
嫁さんにここの汁なしを食べさせてあげたかったんだよね～
「担々麺 ￥８８０」
麺は汁なしよりは細い太麺。
スープは醤油ラーメンと一緒かな？ゴマなどが効いているタイプではなく、通常のラーメンに担々ダレを合わせてるタイプなのでスープはさらさら。辛さもスープで薄まる分汁なしの方が辛いっすね！！
こちらは子供達用に「醤油ラーメン ￥６８０」
オーソドックスな醤油らーめん。
かつどんがお気に召したようでいっぱい食べてた(＝⌒▽⌒＝)
２回目、３回目ともに並びこそなかったけど、入れ替わりでお客さんがどんどんくる感じ(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
ここも近いしローテーション入りだな・・・(￣∇￣+)
１１月１５日（火）の分
この日も現場は浅草橋だったので～
ラーメンバンクで調べて、てくてくとＪＲの浅草橋の駅の方まで行き・・・結構遠いな・・・（汗）
やっとこ到着したのは１２：１０くらい。
ガード下にあるこちらのお店はカウンター５席のみの小さなお店。
到着時は満席！
メニューは「中華そば」にトッピングのバリエーションのみ。
オーダーは「中華そば ￥６００」＋「大盛り ￥５０」
いわゆるノスラー（ノスタルジックラーメン）という位置づけになる
のかな？
スープは最初ややオイリーかなと感じたけど、食べ進むうちに気にならなくなった。あっさりしつつも動物系の出汁もしっかり感じるスープでやさしい味。
麺は中細ストレートでちょい柔めな茹で加減。
チャーシューは噛み締めるごとに味が広がるパサパサ系のタイプ、こういうの好きな人にはかなり美味しいんじゃないかな？
一見、厳格な面持ちの店主の親父さんだけど、話してみるとかなり面白い人だった(-^□^-)
ＣＰもいいので次回は「チャーシューメン」にしようっと！！
１１月１２日（土）と１７日（木）の分
最近は現場が浅草橋なのでね・・・
やっと行けましたよ
じつは現場からは結構あるので、バイクで行ったんだけど～(;^_^A
和食やフレンチなどの経験を積まれてきた店主さんのお店で、評判もかなりいいのでずっと行きたかったんだよね～
１回目は土曜日だから割と空いてるかもなんて予想して行ったんだけども、着いてみてありゃびっくり・・・∑(ﾟДﾟ)
店内待ちが５名ほど。見たところお客さんは休日の方が多いようだったから、もう皆知ってるんだね～
店内はカウンター９席と奥にテーブル席が４席。木の温もりを感じる内装は和食屋さんぽくて、落ち着くなぁ
「特製塩そば ￥９８０」
トッピングも全部美味しそうで食べたかったから、ちょいと奮発しちゃった(〃∇〃)
ワンタン、味玉が入ってチャーシューが増量かな？
スープは澄んだ黄金色で美味し！！
無化調でも旨味はしっかりあって、鶏と魚介系のバランスも
素晴らしいっすね(￣▽+￣*)
自家製の麺は細めんか平打ちか選べるので、このときは細めんにした。
啜り心地も食感もいいしなやかな麺。
トッピング類もすべて秀逸な出来なのはさすがです！！
「味噌らーめん ￥７５０」
お次は２回目の訪問時の味噌らーめん
１回目の訪問のときにかなり気になってたんだよね～(*_*)
作ってる作業を見ていて、なんかスープが少ない！？とか麺に
オイルや魚粉をかけてたりで、ちょっとまぜ麺チックなのかなぁ
とか想像してた！
こちらの麺は太麺、表面には粒が見えていて、色も濃い目。こちらも美味し！！
スープは少な目だけど、気になるわけではく、粘度もあるから麺にはよく絡む。
最初は魚粉が強いかな？と思ったけど、よく混ぜるといい感じになってきた！！厚くて大きいチャーシューも
美味しい～
後半、卓上に置いてある「香辛オイル」をかけてちょい辛めにシフトすると、最後まで飽きずに食べれていいと
思ったv(^-^)v
忘れるとこだった（汗）
こちらは「鶏めし ￥２００」
ショウガの効いた鶏そぼろの下には隠し味もあって美味しいヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
１回目、２回目の訪問時ともに後客が続々と並んでた！！スゴイ人気っすね～
俺は次回は「塩」を平打ちで食べてみよ～っと
