焼いてます。

随分ずいぶんと、ご無沙汰しておりました。

ちゃんと生きております。

たくさんの方々から、生きているのか？という問合せやら

どうしているんだとのご心配をいただきまして、誠に申し訳ありません。

ちょうど、一ヶ月くらい、ブログ更新をさぼって冬眠していました。

ブログ書かない日々は、実はいろんな時間を捻出できて精神的には

とっても貴重な時間でした。

あまりにも、ご心配をおかけするのも宜しくないので、すこしずつ

自分のペースで再開していきたいと思いますので、末永く

お付き合いの程、よろしくお願いします。

ブログは更新していませんでしたが、パンはずっと焼いておりましたよ。

バゲットの修業も続いておりますが、いまだに自信をもってお見せできる

ものは焼きあがりません。

ポーリッシュをやって見たり、ルヴァンリキッドで焼いてみたり。。。

焼きあがりもそうですが、味覚的にも、まだまだ満足するものに出会えません。

今の自分の力量の無さを改めて痛感しているところです。

さ、せっかくですからサッカーでも応援しましょうかね。

強豪のオランダ相手に果敢に攻めて行って欲しいです。

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