マクドナルドのニュースリリースを抜粋します。
http://www.mcd-holdings.co.jp/news/2009/promotion/promo0811.html
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日本マクドナルド株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役会長兼社長兼CEO：原田 泳幸）は、先月末に関東圏で実施して大好評いただきました「プレミアムローストコーヒー」Sサイズ（ホットまたはアイス）の1杯無料提供キャンペーンを拡大して実施いたします。
これにより、マクドナルドのコーヒーをまだ体験したことがないお客様にも気軽にお試しいただくことを目指します。
「プレミアムローストコーヒー」1杯無料提供キャンペーンは、先月末に関東圏で朝の午前8時から9時の時間帯に実施いたしました。
ビジネスマンのお客様をはじめとする多くのお客様から大変ご好評をいただきましたが、このたび、近畿圏で8月14日（金）から8月20日（木）まで、関東圏・近畿圏を除く全国で8月21日（金）から8月27日（木）までの期間で、エリアを拡大して実施いたします。
今回1杯無料でご提供いたします「プレミアムローストコーヒー」は、昨年のリニューアル以来、気軽にお楽しみいただける本格派コーヒーとして大変ご好評をいただき、2008年度はホットとアイスを合わせて約2億6000万杯を提供した人気商品です。
このキャンペーンを通じて、まだマクドナルドのコーヒーを体験したことがないお客様をはじめとする多くのお客様に店舗へ足を運んでいただき、｢プレミアムローストコーヒー｣の美味しさを知っていただくきっかけとなればと存じます。
マクドナルドはこれからも、最大の強みである「Best Value for money」を積極的に強化し、常にお客様の期待を超える価値の提供に努めてまいります・・・（後略）
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確か、7月24日から１週間関東圏内でキャンペーンやってました。
多くのマスコミに取り上げられていた記憶があります。
狙いは色々あると思いますが、結果どうだったのか、ちょっと気になっていましたが、こうして全国展開するということは、きっとキャンペーン効果が大きかったということでしょう。
どんな効果があるのか、思いついたのをつらつらと。
その① マックに足を運ぶ”きっかけ”
ロッテリアではなく、モスバーガーではなく、なぜマクドナルドなのか。その”なぜ”のことをインセンティブとかフックと言ったりしますが、プレミアムローストコーヒーを1杯無料にするのはこれに該当します。
また、コーヒーの原価は数％～数十％位だと思われますので、仮に10％とすれば、売値１杯120円の場合、単価は12円となります。マクドナルドは集客のためにこの12円＠1杯のコストをかけていることになります。しかし、ＴＶＣＭ等の宣伝広告費に比べると随分と安く集客できているのではないですかね。
時間帯別では来客数の少ない朝の時間帯の集客を増やそうという狙いから、朝→ビジネスマン→コーヒーということで、コーヒーが選ばれたのだと思います（仮説ベースですが）
その② ロスリーダー／クロスセル
ロスリーダーとはマーケティング用語で、「集客数を上げるため、収益を度外視して極端な低価格で販売する目玉商品」を指します。もちろん目玉商品だけしか買わないような、いわゆる”チェリーピッカー”ばかりでは明らかに損失が出ますが、ロスリーダーの狙いはクロスセルにあります。
クロスセルとは他の商品も合わせて購入してもらうことですが、例えば、コーヒー＋ハンバーガー類などのように買上点数アップを狙う戦略です。これは、利益率の高いハンバーガー類と利益率の低い（ない）コーヒーをミックスし、全体で原価率をコントロールする粗利ミックスという考え方からきています。
他にも狙いはあるとは思いますが、大きくはこの2つかなと思います。
個人的には、ポテト大好き人間なのでポテトを０円にして欲しいと思っています。
・・・でもそれは実現することはないでしょう。
ポテトって利益率高いですから。利益率の高い商品をロスリーダーとして設定することはないですからね。
明日、マック行こうかな★
