先日行きたいと思ったのに別な店に行き失敗した経緯があり、
余計に今回は行ってみたい思いを強くしたのがここ『むとう
』
約２年ぶりの訪問。
13時を過ぎていたこともあり、すぐに席に着けました。
土曜の日替りはお楽しみ。
鯛茶漬定食も気になりますが､欲張りな自分はやっぱり日替り。
５分程で出てきました。
刺身は鯛と鯖。
身がプリッと締まった鯛に､脂が乗って旨みのある鯖。
どちらもいいです
焼物は鰆。
ほんのりと味が付いていて、ガスグリルだがふわっと柔らかくいい仕上がり。
あら煮。程よく煮汁を吸った大根が美味しい。
あらも食べ応えがある。
堅めに炊かれたご飯はばっちりだし､赤出汁も美味しい。
白菜のお浸し､新香､鰆に添えられた葉唐辛子の脇役もいい味出してます。
デザートはみかんの寒天寄せ。
さっぱりといいですね､これも。
前回に行ったときにも思いましたが､日本人に生まれて良かったと思わされるランチでした。