おはようございます。C子です。
今日の朝ごはんは、お餅メニューをあれこれ検索して、「豚バラで巻いたお餅」を自分流で作ってみました。朝にしてはかなりしっかりめのメニューです😆
作り方
豚バラでお餅を巻いて、マジックソルトをひとふり。
フライパンで両面を3分ずつ弱火で焼いて、蓋をしてじっくりと調理しました。付け合わせには野菜も添えました。
最後に麺つゆとバターを加えて味を調えて完成です。こんがりと美味しそうでしょう？。
そして、味はめちゃめちゃ美味しかった！
なんだか、お酒のおつまみなどに良さそう。
お餅は賞味期限が長くてもつい忘れがちですよね。なので、朝ごはんのメニューに定期的に取り入れるのも良いアイデアかなと思いました。今日はたまたまご飯もパンもなかったからなんですが。
朝ごはんをしっかりと食べる派の方に特におすすめなので、もしよかったら作ってみてくださいねー。ではまた！