大根干し

大根が花咲かせる前に干そうと頑張ってます。ハリハリ漬けにする大根です。

でも干すための網やざるがそんなにたくさんないので一度に2本分がやっとです。

カラカラになったら60グラムずつジップロックに入れて冷凍庫へ。

（素人の家庭干しなので常温や冷蔵だと心配だから）

あと3回は干さなくては(^O^)