こってり風ヘルシーごはん

引き続き、リセットごはん続行中です～
でも、なんだかまだまだ身体がもっさりしているんですよね
普段、炭水化物をあまり摂らないように気をつけているのに、旅行中はパンにお寿司に丼に…と炭水化物満載の食事が続いたので仕方ないです
地道にこつこつと口にするものを徹底的に管理して、身体作りに励むしかないのです…



ペンネ50gでカルボナーラ風に

ベーコン少し、エリンギとしめじ、玉ねぎたっぷりでかさ増ししたヘルシーパスタの出来上がり



チーズはばっさりと省略、牛乳をいつもより減らして、白ワイン多めにしました

ちょっと大人のカルボナーラです

オチャはルイボスティーのホットで



おやつは今日もグレープフルーツ



ルビーを切ってみるとハズレで中身がパサパサだったのでもう１つホワイトも切りました。
パサパサのと、もう１つ切ったグレープフルーツを合わせて絞ってフレッシュジュースを抽出。明日の朝、出勤前に飲んで行こうと思います


夜ゴハンも炊きあがった白米を計量して50g
ミニビビンパ丼にしてみました



いつもなら牛肉の茶色い部分も今日は椎茸のナムルで代用です
豚汁に、セロリの自家製お新香に、ミディトマト、ブロッコリーという献立でした


身体の中身がしっかりリセットされるまで、しばらくショボショボなお食事写真になるかと思いますが、ご容赦ください～

ゴージャス花束！

昨晩、飲み友達にいただいたお花を生けてみました



普段、青フラでカジュアルなお花しか買っていない私にとって、こんなゴージャスなチョイスはあり得ないっていう感じですが、ありがたくいただいてしまいました
（お礼の北海道みやげは、本人リクエストにより「わかさいも」
私ってば、海老で鯛を釣るどころか、ミジンコで鯛を釣ってますね


大輪の深紅のバラは一輪挿しに



赤いバラって買った事なかったので、すごく新鮮


この迫力に合う花器は…と考えて、久しぶりにウィーンで買ったアウガルテンの一輪挿しを引っ張り出しました



アウガルテンのマリア・テレジアシリーズです



玄関にはがっつりとピンクのバラ10本と深紅のガーベラ8本



深い紅色のガーベラは「セレブ」という名前だそうです。


こちらは時節柄、カーネーション



ピンクの縁取りのカーネーションは「小町」という名前だそうで、可愛い


いつもの感じでミニマムに生けたお花はこんな感じ



スプレーカーネーションをいっぱい使いました



ピンクのバラのアップ



芸術品のような美しさです～


ガーベラはお水に弱いお花なので、バラと一緒に生けるのはあまり良くないかも



様子を見つつ、また別々に生け変える事になると思います


家じゅうにお花がいっぱいで、なんだかとっても幸せな気分～

体型リセットごはん

ふー
連休明け、深酒はしていないものの、いきなり２連続で飲みに行く事になって胃腸がお疲れ…
全然、減量計画も遂行できていないためw今日はがんばりました～

朝は全くお腹が空かず…（ていうか3時まで飲み屋にいた）義母のグループホームに行ったりでバタバタ


お昼ゴハンは今年初の冷製パスタ



カッペリーニを50gに減らして、そのぶんフレッシュトマトやブロッコリーでかさ増し

こっちに戻ってきてから、割とすんなり体重は元通りになったのですが、体型がヤバいです
体重だけ気にしていれば良かった20代とは訳が違うようで…
また来週末は外食の予定もあるし、厳しめに自己管理しなければ…



おやつもスイーツはガマンしてグレープフルーツ１個。



オチャは今日はすべて水出しでいれたプーアール茶です


夜ゴハンは菜飯、自家製ナムル、ブロッコリーの茎＆牛肉焼き塩レモンがけ、大根と油揚げのお味噌汁という献立でした



寝る前に運動＆ストレッチしてもう少しカロリー消費します

今週のおべんとう。

しばらくの間、カラダとココロを引き締めるべく、今まで以上に高たんぱく低カロリーな効率よい食生活を心がけよう…と、おべんとうも質実剛健な感じになるかと思いますw

5/6のおべんとう



ミディトマト、ほうれん草のごま和え、卵焼き、ラタトゥイユ、ひじきの炒り煮。



5/7のおべんとう



ゆで卵、カマンベールチーズ、ひじきと糸こんにゃく入り巾着、プチトマト、鶏ささみのトマトソース煮

GW最終日

５連休も、あっという間に最終日
外は夏日で暑かったようですが、家じゅうの窓を開けて過ごしていたら、風が通ってとっても気持ちよく過ごせました～


お昼ゴハンは自家製トマトソースのカッペリーニ



冷製にしようか迷ったのですが、なんとなく温かいままが良くて温かいカッペリーニにしました
トマトソースには黒オリーブや、ドライトマト、ポルチーニ茸などストックイタリアン食材を豪華に投入
彩りで最後にほうれん草を加えてみました


夜ごはんは野菜をいっぱい摂ろうという事で、しゃぶしゃぶです。



お肉よりもキノコと野菜をいっぱい食べました～
ひじきの炒り煮にトマト、卵焼き…とかなりシンプルな夕食
まだ旅行から帰ってきたばかりで、冷蔵庫の在庫が乏しいので、明日仕事帰りに食材の買い出ししなくちゃです