昨日と本日のおべんとう。

昨日は猫さんを病院に担ぎ込んだり、とにかくバタバタしていて、PC開けなかったのでまとめてup

昨日のおべんとうは、春巻メイン



プチトマトのマリネ、きんぴらごぼう、パプリカとしめじの蒸し焼き…という付け合わせでした



今日のおべんとうは、早速おnewのおべんとう箱デビュー



チキンのラタトゥイユ煮込みと、バジルポテトのオリーブ添え、春雨サラダ、春キャベツのナムル、プチトマトです

保冷剤は予め冷凍しておいて、これを内蓋の上にセット。



この上から外蓋をして、ミニ風呂敷で包みます



コンパクトだけど、きちんと感があっていい感じです

保冷剤付きおべんとう箱

Afternoontea roomで新しいおべんとう箱＆おべんとうグッズを買いました



お花とハート型のシリコンカップ、ドット柄の風呂敷が可愛いです


そして、これからの暑い季節に嬉しいジャストサイズの保冷剤つき



内蓋の上に置いて外蓋を閉じれば、しっかりおべんとうを保冷して、１時間弱の通勤時間の間も安心です。



シリコンカップはとにかくカラフル



おべんとう箱にもちょうどいいサイズなので、活躍してくれそうです

どんより日曜日

昨日とは打って変わってお天気の悪い１日でした

そんなにひどい雨でもなかったと思うのですが、完全に朝起きたら耳がダメになっていて、おまけにお腹もシクシク痛くていきなりダウンでした。

ダンナのご飯と猫さんのご飯だけ、なんとかよれよれと台所に立ちましたが、ほぼ１日自分の部屋で毛布かぶって寝ておりました


痛み止めが効いてきたのがやっと夕方
昼ゴハンなんだか夜ゴハンなんだか分からない時間にパスタを作りました。
黒オリーブとクリームチーズのトマトソースパスタですjavascript:void(0);



ルクエではじめてリングイネを調理してみましたが、麺が太いせいかチンしてもチンしても良い加減にならず…
結局、お鍋で茹でるのと変わらないくらい時間がかかってしまいました


夜ゴハンも、かなり手抜き…



冷蔵庫にちょっとずつ余っていた/ニラ、青梗菜、ニンジン、椎茸を在庫一掃するべく、春巻を制作。
上記の具材に豚肉を細切りにしたものと、春巻き、炒り卵を一緒に巻き巻きしました

具材が多過ぎて結局春巻８本くらい作っちゃったのですが、なかなか好評でw残らず食べてもらえて良かったです

新じゃがとトマトにバジルソースを和えた簡単サラダも一緒に。
イタリアンそれとも中華…というさっぱり訳の分からない献立になってしまいました


最近、週末のお料理が手抜き気味なので、反省中…
来週こそは、時間をかけて丁寧にお料理したいと思います～

立てば芍薬

家じゅうにいっぱいあったお花もそろそろ花びらが落ちてきて終わり…（カーネーションはまだ元気）

東武の青フラでは、トルコキキョウのフェアをやっていて、ふわふわ可愛い…
でも、売場の奥にあった大きな芍薬（シャクヤク）を見たら、これを玄関に生けておいたら素敵かな～？と妄想が泊まらず…

ちょうど背の高い花器を買った事だし、活用するチャンスかも



芍薬は美人のたとえにもあるように（「立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合のよう」）すっくと立っている姿が美しい大ぶりなお花



高さを活かして、グリーン系の紫陽花と合わせて飾ってみました。
芍薬は香りも良くて、甘ーいうっとりするような香りが広がります。



自分のお部屋用には可愛いアンティークピンク～淡いグリーンのグラデーションのバラを選びました



バラと同じ色合いの、何か実のようなコロンとした植物も購入
こやつ、ふわふわしているように見せかけて触ってみると硬くてガシャガシャします




芍薬を見た後だったので感覚がマヒしていましたが、バラ３本はかなりボリューミィだったかも
花器に生けてみたら、かなり押し合いへし合いの感じになっちゃいました

宮城・山形物産展

船橋東武の宮城・山形物産展に行ってきました

宮城も山形も実際に行った事がないのですが、東北の素朴な食材ってとっても好きなのです


実は、ふかひれのおべんとうを買おうと思っていたのですが、なんだか今日はどうしてもお肉の気分で（肉食女子w）米沢牛の駅弁「牛肉どまんなか」を並んで買いました～



駅弁フェアなどで、何度か食べた事があるのですが、とにかくボリューム満点



お肉が柔らかくて美味しいです～
量が多いので、ご飯部分の半分はダンナに手伝って食べてもらいました



今回、楽しみにしていたのは、ずんだスイーツ
ずんだとは、枝豆をひいて作ったペースト状の餡です



和洋色々ありましたが、やっぱりシンプルなずんだのお団子が一番好き



同じお店で、翡翠色の美しい「じんだん大福」というずんだ餡の入ったミニ大福を買いました。
外側のぎゅうひも淡いグリーンで、中を割ってみると、これまたキレイ色のずんだ餡がさわやか。

初夏らしいさわやかな色合いのスイーツ、美味しくいただきました


しかし、お昼ゴハンとおやつをしっかり食べたら、夜になってもお腹が空かず…

夜ゴハンはパスしちゃいました
（あ。ダンナと猫さん達のゴハンはちゃんと作りましたっ）